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intolérances alimentation aide

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ebelyne
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Re: intolérances alimentation aide

Message par ebelyne »

Dernier message de la page précédente :

Bonsoir
pour répondre à la question d'entre 20,
Je ne sais pas si j'étais intolérante ou allergique pendant mon enfance. J'avais déjà des troubles digestifs importants, douleurs abdominale, qui se sont estompées un peu à l'age adulte. On mettait cela sur le compte du psychosomatique. Je faisais des allergies de contact essentiellement. J'ai fait un premier urticaire important vers les 30 ans après absorption de crustacés et plus rien après.Ma première vrai crise sciatiques à 16 ans puis des années sans rien et réapparition aussi vers les 30 ans .J'ai commencé à avoir des problèmes plus important à l'entrée des anti TNF au niveau digestif et peau. On a du arrêter, gros ericypel et urticaire majorés. Ensuite tout s'est majoré, le syndrome de l'intestin irritable s'est majoré, l'urticaire aussi.Pour la SPA c'était variable au niveau douleurs et ankyloses.J'ai commencer à aller mieux en éliminant le gluten, le lait de vache et quelques aliments qui déclenchaient mon urticaire.L'urticaire était chronique et je flambais tous les soirs,après les repas et en cas de stress..Je pense qu'un gros facteur psychologique est intervenu également dans tout ça.
Ebelyne
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Re: intolérances alimentation aide

Message par ebelyne »

Bonsoir Laurette
Je ne veux pas à tout prix remplacer, je veux seulement trouver des moyens pour cuisiner autrement.Comment faire un cake salé ou sucré des quiches, des gâteaux sans ces ingrédients. Moi, je peux effectivement m'en passer, et en société bcp de bonnes choses me passent sous le nez. Mais, comment recevoir les amis dignement. La table est un lieu de convivialité. Je passe pour une extra terrestre, quand je cite ce que je ne peux manger et ne partage pas mes repas lors de sorties entre amis ou au travail. Pour le sucre merci pour le conseil. Je ne suis pas une grande consommatrice heureusement, seulement en cuisine.
Merci encore et j'espère que le pain réveillera vos papilles.
Ebelyne
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entr2o
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Re: intolérances alimentation aide

Message par entr2o »

ça serait intéressant que tu creuses un peu du coté émotionnel, il est parfois des boulets que l on traine depuis longtemps et qui nous "empoisonnent" la vie :/
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