Vos plus belles salades

[Zébrou]

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Carottes au centre...j'y ai pensé aux rondelles et j'ai finalement opté pour la version crottes de souris

[PatrickS]

Donc les carottes n'étaient pas râpées, mais "hachées".

Pendant mon stage, il n'y avait que le micro onde pour réchauffer les plats.
J'ai donc mangé uniquement des salades.
Je n'ai pris aucune photo, car ce n'était pas/peu présentable (dans un tup).
Je prenais du riz, du quinoa, des lentilles (vertes, corail), des lingots, des haricots azuki. Et je rajoutais ce que je trouvais dans le frigo: tomates, endives, salade, carottes, oignon... et du thon, du maquereau, de la viande (poulet, boeuf) déjà cuit.
Bref, selon l'envie et la disponibilité.

Patrick

[Zébrou]

Oui, un coup de thermomix et zou carottes mixées!!!


Tu nous mettras des photos pour tes prochaines salades!!!

[Tchoize]

Elles me font envie vos salades et ça donne des idées merci

[caribou]

Le but Tchoize est de montrer que sans gluten sans caseine ne veut pas dire sans couleur sans saveur , au contraire

Zébrou j'aime beaucoup je vais essayer.

des lingots, des haricots azuki

C'est quoi ça Patrick ?? pour les lingots fais gaffe à tes dents ça doit être dure à mastiquer

[Dini]

Oui, un coup de thermomix et zou carottes mixées!!!


Tu nous mettras des photos pour tes prochaines salades!!!

Le marché est ouvert
Allez allez mesdames et messieurs,
Offre photo de salade du chef, unique dans son genre
Questions crottes et rondelles ... y a ce qui faut
photo HD 150 MP prise avec l'appareil de laulau ... on l'a remise à l'endroit pour vous
Le tout à 50€ commission de Dini comprise
Allez mesdames et messieurs plus que 4 exemplaires

[PatrickS]

Bonjour,

Les lingots, c'est des haricots blancs secs.
Et je les fait cuire avant de manger.

Les haricots azuki, sont des haricots rouges, plus petits que ceux qu'on connait. Ils sont originaires d'Asie, contrairement aux "vrais" haricots qui nous viennent d'Amérique.

Patrick

[Zébrou]

En forme Dini!!!!

[Laurette]

Mais que vient faire Laulau dans cette galère ??!!

[PatrickS]

Bonjour,

Une salade que je faisais à l'Auberge:

salade_magret_foie_gras.JPG (643.79 Kio) Vu 5293 fois

Patrick

[Dini]

désolé les filles, effectivement j'avais pété un cable (mon interrupteur du cerveau branché à l'envers )

Sinon pour rigoler encore un coup, j'ai pris la photo de ma salade du midi et comparé à celle du chef en la mettant devant mon ordi
La on voit pourquoi on l'appelle le chef et moi le stagiaire

[Laurette]

Ben voui... t'étais pas...en phase...!

[caribou]

Très sympa Patrick
ça me rappelle ma "salade de Noël " la même chose avec en plus du saumon fumé .

Dini, pas mal pour un stagiaire

[Zébrou]

Patrick, la même pour 20h s'il te plaît!!!!

C'est une salade express Dini c'est pratique aussi!!!
Et puis ce qui est bien niveau présentation c'est que tu as une grande marge de progression qui s'offre à toi!!!

[PatrickS]

Bonjour,

Pour info: magret fumé et cubes de foie gras.
Le foie gras, je le faisait moi même: une terrine avec 1,2 kg de foie gras, cuite à 70° pendant 25 minutes.

Patrick

[caribou]

Arrête Patrick tu me donnes faim et dans mon frigo je n'ai pas de foie gras