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[anonyme12]

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Mix Schär sans gluten, pour pain, avec amidon de maïs: 1 Kg 5.90 €. Non testé car je préfère faire mes mélanges
http://www.mygermanmarket.com/fr/schaer ... mix-b.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Amidon de maïs, farine de riz, dextrose, protéine végétale (protéine de lupin), fibre de pomme, épaississant: hydroxypropylméthylcellulose, sel.

[chriseli2]

Bonjour Jérôme,
tu peux trouver en magasin bio du "mix pâtisserie" de Nature &Cie : fécule de pomme de terre, farine de riz et gomme de guar.
Il va très très bien : les seignalets ne s'en rendent même pas compte !!!!
Je crois que c'est un peu de de 3 euros pour 500g il me semble.
Je sais qu'il y en a aussi sans gluten pour le pain mais y a-t-il du maïs : je ne sais pas !
Bonnes préparations

[legendre]

Merci chriséli2
jérôme