Compte rendu de la rencontre du 30 octobre

[PatrickS]

Dernier message de la page précédente :

Bonjour,

Je n'y suis pas, moi j'étais en cuisine.

Patrick

[Xena]

BRAVO PATRICKS !!!
tout simple grandiose, le menu, la preparation, etc.... tu as du y passer toute ton energie !!!
j'aurai aimé etre là pour faire votre connaissance, et espère eglament une rencontre sur lyon ou dans l'est (chez talia par exemple???)
ce devait etre une superbe reunion pleine d'échanges et de bonne humeur....
bravo à tous...

xena

[cecilie]

Chez Talia, je trouve que c'est une super idee!
Et avec le foi gras, jaccepterai toutes les germes/pousses du monde

Talia je serai prete a t'aider a faire la cuisine. Je ne suis pas loin

[Xena]

euh , j'ai lancé l'idée parce qu'elle est dans l'est et qu'elle cuisine magnifiquement bien, mais c'était juste pour rire......mais peut être y a t'il un resto dans le coin qui pratique ce regime ??? c'est à creuser......
xena

[PatrickS]

Bonjour,

Pour trouver un restaurant qui soit compatibles, je crois que c'est hyper dur: pas assez rentable, connaissance des produits (gluten, caséine). Il faut rechercher un restaurant qui fait une cuisine avec des plats compatibles, par exemple:
* végétarien (à surveiller l'épeautre, le kamutt, ils sont souvent considérés comme sans gluten)
* asiatiques (attention aux sauces soja, certaines contiennent du blé)
* brasseries (assiettes de crudités, poissons, carpaccios...)
Mais en parler au chef avant.
J'ai envisage de déménager l'auberge dans l'est, mais je n'ai pas trouvé de camion assez grand, alors ça sera sans moi.

Patrick

[talia67]

hello,

merci pour le compliment !!! :pom-pom: :pom-pom: :pom-pom:

peut être shiva connaît elle un resto en haute savoie qui serait compatible ? il est vrai qu' organiser une réunion colocs est très complexe. donc pour celle qui vient d' avoir lieu, remerciements réitérés à manon et patrick