1er bilan de Sarah

[sarah]

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Merci pour l'info Marya.
J'achète aussi de temps en temps du pain au petit épeautre mais il durcit hyper vite.

[PatrickS]

Bonjour,

Merci pour ce bilan positif.

Attention, le petit épeautre contient du gluten, peu, mais il en contient.

Patrick

[sarah]

Oui Patrick, c'est pour ça que je n'en achète que de temps en temps.
Et puis j'ai lu qu'il en contient donc beaucoup moins que le pain "normal" et que le gluten qu'il contient et beaucoup moins agressif que celui du blé.

[Ingrid]

Joli bilan!
Comme Patricks, je te dirai de faire attention avec le petit épeautre , ce sera d'autant plus facile à remplacer que tu n'en manges qu'une ou deux tranches de temps en temps.
Laisses ceux qui ne comprennent pas, ce ne sont pas eux qui souffrent, mais toi. L'important, c'est que le régime te soulage Maintenant , je ne m'explique plus du tout et , c'est mon chéri qui prend ma défense si on m'enquiquine!

[sarah]

Bonjour à tous,

Petite expérience désagréable mais utile.
Récemment il y avait un repas de famille très exceptionnel.
Il y avait du fraisier de chez le pâtissier (donc avec gluten) mais j'adore ça , du coup j'ai fait exception par gourmandise et aussi pour faire plaisir à ma mère. J'en ai mangé une part à midi. Et une autre le lendemain aussi...........
J'ai eu mal au ventre pendant 1 semaine ! Et j'ai eu des accès de fièvre pendant une dizaine de jours
J'avais oublié combien c'est douloureux, comment j'ai pu supporter ça pendant quasiment toute ma vie ????
Donc expérience douloureuse mais qui m'a apporté 2 points positifs :
1- confirmation et rereconfirmation que tous mes maux de ventre que je me suis traînés pendant plus de 40 ans étaient dus au gluten.
2- C'est décidé, même pour faire plaisir à qui que ce soit, je ne ferai plus d'exception, PLUS DE GLUTEN du tout !!!

[Laurette]

Brvaooooooo !!!!!

[Collette]

Merci Sarah pour ce bilan.
Tu te rends compte par toi-même les conséquences des écarts qu'on s'autorisent mais qui coûtent très cher.
Où en es-tu de ton poids, car au début, c'était un souci pour toi?
As-tu pris qq kilos que tu voulais? et les as-tu conservés.
Passe une bonne journée avec un bon gâteau d'anniversaire, mais SCSG

[marya]

J'en ai mangé une part à midi. Et une autre le lendemain aussi...........

Une fois on pardonne mais deux, là tu abuses
Bien, tu as compris ?
Quand on a fait un écart et qu'on réalise, il faut se mettre à l'eau, tisane et charbon pour évacuer
le plus vite possible.

[mirzoune]

Quand on a fait un écart et qu'on réalise, il faut se mettre à l'eau, tisane et charbon pour évacuer le plus vite possible.

Lol! Merci pour l'antidote!

[sarah]

Bonjour,

Bilan à 2 ans :
Quelques nouvelles : mon poids est stable, pas très élevé, mais ça semble être mon poids de forme. Ca me convient, ça convient à mon médecin.
J'ai beaucoup moins de douleurs, plus de diarrhées, par contre je cumule les infections ORL à répétition et qui se surinfectent.
Je continue toujours le régime tant bien que mal. Mais j'ai un petit souci. Je suis souvent hyper fatiguée et quand je rentre du boulot souvent je n'ai pas le courage de cuisiner. Du coup je grignote n'importe quoi. Particulièrement des pistaches, du fromage (uniquement de chèvre ou brebis), des fruits.
Je n'ose même pas mettre mes repas dans le sujet dédié à ça, car j'ai honte.
Je n'ai toujours pas acheté l'extracteur de jus (dont on a parlé ailleurs) car je sais que je vais avoir la flemme de m'en servir !

[manon]

Que te dire Sarah ?
Tu cumules des infections orl et tu continues à prendre des produits laitiers
Cherche pas plus loin. ....
Tu sais ce qu'il te reste à faire pour ton prochain bilan
Bises Manon

[marya]

Manon m'a devancée.
Laitages = infection et surinfection.
Trouve autre chose à manger en rentrant
le soir. soupes, crudités, et pense à manger
des fruits frais ou secs vers 16h.

[sarah]

Le médecin m'avait dit d'éliminer les laitages de vache mais que je pouvais manger les laitages (fromage et yaourts natures) de chèvre.
Mais oui je vais essayer d'éliminer TOUT laitage. Promis

[saltarella]

Le mien me dit de manger un bon sandwich fromage avec un bon rouge mais au vu de la rémission de mes symptômes je ne risque pas d'en croquer un morceau. Écoute et vois ce qui te fais du bien le reste tu laisses dire

[sansan973]

Je rejoins les autres, ce sont tous les laitages que tu dois supprimer si tu veux t'en sortir.
Bon courage et

[cybelia67]

mon naturo m'a tjs dit qu'après avoir retrouvé une belle paroi intestinale (attention, c'est pas avant un à deux ans de régime strict) l'autorisation d'un petit morceau de chèvre une fois par semaine est tolérée ... je veux bien le croire, même si pour moi, ce ne sera JAMAIS le cas ...

mon ainé avait un reflux dés la naissance et des otites à repet ... on n'a jamais eu de doutes sur le lait jusqu'à ce que je tombe malade en avril 2015 !
Maintenant ... on fait tous le regime ... pour le moment, mes enfants n'ont ni fait de rhume ni fait de gastro !! pourtant, ça mouche sec dans ma classe et ça tousse ++++