Aujourd'hui j'ai refait un pain, même recette avec en plus graines de lin, tounesol et sésamme
il est encore meilleur que le précédent
Ce midi: poulet champignons et sauce crémeuse (crème de riz)
J'ai trouvé un truc, j'espère qu'il est bon: pour m'assurer que la cuisson est douce (inférieure à 110°, je crains le chaud et me brûle régulièrement) je mets mon doigt ddans la sauce et la poêle et si j'y arrive c'est que c'est bon!! un peu maso la fille, mais c'est le système D quand on n'a pas de thermomètre culinaire!!
Donc, j'ai fait revenir les 2 morceaux dans un peu d'huile d'olive à l'étouffée, poivre, ail, échalotte...ai ajouté les champinons frais coupés en morceaux laissé cuire encore toujours à l'étouffée.
Puis ai enlevé le couvercle, laissé réduire un tout petit peu et mis environ 2 càs de crème de riz (achetée sur le site d'exquidia) et là je vous dis pas un délice:!! j'avais du mal à ne pas finir la sauce (le reste sera fini lundi)
vous voulez voir la réalisation? Bon allez je vous montre c'est parce que c'est vous
Et ce soir ma soupe Lima avec ajout de pommes de terre et curry, simplicissime et tellement bon
bon WE à tout le monde et
Flo
, mais y'a pas de gluten
, ce n'est aps la fin de ce palt que j'adore, juste la cuisson qui change. 
