Connaissez vous "le chaudron pastel" ?

[Miaou]

je viens de découvrir ce blog : http://www.chaudronpastel.fr
Entre autre ce lien http://www.chaudronpastel.fr/2012/09/14 ... -dune-fee/
Outre la façon d'exprimer les choses (on aime ou pas , moi j'aime) Plein d'infos qui peuvent nous aider et des recettes compatibles qui me semblent bien bonnes, comme cette purée de panais (cardamone et purée d'amandes) http://www.chaudronpastel.fr/2011/12/31 ... ee-panais/ que je ferais (comme le pain de Pierrette ) des mon retour dans mon chez moi RP.
Bises Charentaises pour ce soir .

[Miaou]

je suis desolée pour le doublon en voulant corriger une faute .
Merci de suprimer celui de trop . Mille excuses .

[Joan]

Merci Miaou pour ces liens.
Je viens de survoler : intéressant. A approfondir.

Et il y est mentionné d'autres liens d'intérêt pour nous aussi : http://www.lafaimdesdelices.fr/" onclick="window.open(this.href);return false; (oups, ce n'est pas un scoop : je crois l'avoir déjà vu renseigné à l'Appart) et http://makanaibio.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

[flöchen]

merci Miaou pour ce site très complet et si poétique !

bonne journée

[PatrickS]

Bonjour,

Sympa, mais ATTENTION, elle parle de toutes les farines, et il ne faut pas croire qu'elles sont toutes sans gluten.
Rappel: farine avec gluten = blé, froment, seigle, épeautre, petit épeautre, avoine.

Patrick

[Miaou]

Merci de cette mise en garde Patrick, elle est tres utile pour les débutants, effectivement.

J'y ai trouve hier plein d'idées applicables avec ce que j'ai dans mes "nouveaux" placards et qui vont redonner du peps à mes repas et collations et du coups me donner ce coup de pied au derrière pour recommencer à jouer la "bonne élève" avec le sourire.
ceci par exemple (avec moderation, oui Nestor c'est sucré )
http://www.chaudronpastel.fr/2012/08/31 ... ille-rose/

[chocolatina]

Merci Miaou pour ce lien intéressant... C'est vrai que c'est toujours intéressant de découvrir de nouvelles idées, approches de notre alimentation, surtout quand on en a marre.
Et si je ne me trompe pas, je crois que le dernier livre de Valérie Cupillard traîne sur une étagère de ta maison, alors pioche au hasard et lâche-toi !!

[Miaou]

Chocolatina, je suis tres tres deçue du dernier livre de Valerie Cupillard.
Dans ce que j'ai testé , peu de choses qui me conviennent. ( 3 sur 10 essais)
Mauvaises réalisations de ma part ,peut etre.

[keditchi]

Miaou,

j'ai moi aussi testé quelques recettes de VC et, la plupart du temps, ça ne ressemble pas du tout au résultat que Valérie Cupillard obtient sur les photos.....en plus c'est très fade niveau goût si on n'y met pas notre propre touche. Dernier essai en date : "le carré rose" (recette de gâteau un peu fête qui figure gratuitement sur le site), résultat : ce n'était pas rose après cuisson, et amère avec un goût indéfinissable.....fini à la poubelle car mon homme n'a pas voulu m'aider à le finir....

Bref, je ne m'a pas convaincu d'acheter son livre....ou bien je dois changer de papilles !!!!