Bonjour à tous

[Willou33]

Bonjour à tous.

Je me présente. Je m'appelle Wilfried et j'ai bientôt 33 ans. Je vis actuellement dans la région parisienne et je vais vous expliquer ce qui m'a amené à votre forum.
Tout d'abord, je tiens à dire que je connaissais ce forum depuis plusieurs années mais je ne l'avais pas vraiment pratiqué et c'est une véritable mine d'or. Bravo pour tout le travail que vous faites.
Je vais donc essayer d'être le plus concis possible pour vous expliquer mon parcours.

Tout a commencé au printemps 2007. J'ai commencé à ressentir une fatigue d'une intensité exceptionnelle et à avoir de gros problèmes d'insomnie. J'ai donc passé de nombreux examens et notamment au niveau virologique sachant que j'avais passé un mois aux Marquises pour ma thèse l'année d'avant mais évidemment rien n'en est ressorti. J'étais en parfaite santé selon les analyses sauf que je me trainais et que j'avais du mal à travailler. Puis, un cortège de symptômes impressionnant est arrivé. Des migraines (je suis migraineux depuis ma tendre enfance), l'insomnie, des diarrhées, une fatigue intense, des ballonnements, des vertiges, de l'hypoglycémie, la tachycardie, un peu de tension, de l'anxiété alors que j'avais toujours été d'un grand calme et j'en oublie certainement d'autres. J'ai donc passé d'autres examens, les médecins ont même pensé à un moment à une tumeur au niveau des surrénales à cause de la tachycardie mais évidemment tous les examens étaient négatifs. Je me suis alors bcp documenté sur le net et j'ai découvert la piste alimentaire il y a 2 ans environ et depuis maintenant un peu plus d'un an, je suis un régime sans gluten, puis j'ai éliminé les produits laitiers progressivement et les bienfaits ont été instantanés. J'ai tout de suite senti que mon corps répondait à nouveau et qu'il se décrassait. Et voilà, à présent, je me sens beaucoup mieux. Je ne dors pas très bien en ce moment mais je sais que c'est du à quelques erreurs de ma part cet été (ingestion de quelques produits à base de maïs, de soja et de rares exceptions au niveau des produits laitiers). J'assume donc et je n'ai plus qu'à resserrer la vis au niveau alimentaire. Sinon, je mange beaucoup de produits bio (faisant partie d'une AMAP), de poisson, peut-être encore un peu trop de viande mais bon je commence à être un peu plus raisonnable.

Voilà, je suis désolé pour la présentation un petit peu longuette mais c'est dans le but d'une présentation plus exhaustive.

En attendant bonne journée à tous et à bientôt pour, j'espère, de nombreux partages sur nos expériences respectives.

[PatrickS]

Bonjour Willou et

Tu as bien fait de t'installer ici , pour tes premières questions va voir là bas

la Grande Chambre => ICI<=
Quand tu seras un peu plus habituée (é) à l'Appart' tu pourras aller aussi voir
le Dressing =>ICI<=
Pour mieux comprendre le régime de Jean Seignalet =>ICI<=
A ce moment là tu verras plus l'obligation d'aller au Balcon
Pour se repérer un peu plus dans l'Appart' avec de la pratique voir=>ICI<=
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
Un Chat pour dialoguer en direct se trouve => ICI <=
tu peux l'utiliser pour discuter et supprimez le contenu en cliquant sur l'icone poubelle à droite .
Et regarde bien ce qui est mis sur la page d'accueil

Le régime s'arrête au premier étage, à partir du second, on s'instruit, on s'amuse, on prend soin de soi . Pour ne pas chercher ailleurs l'Appart' vous offre donc
le programme de télévision :=>ICI<=
Si vous pouvez sortir voici les nouveaux films au cinema =>ICI<=
ou =>LA<=

Des jeux pour de moments agréables voir =>LA<=

La lumière reste allumée en permanence donc hésite pas à poser des questions

Patrick

[marya]

Willou

Tu as bien fait d'entrer, et de nous rejoindre.
Donc pour toi, aucun doute, le Dr Seignalet est dans le vrai.
On pourra te poser des questions ?

peut-être encore un peu trop de viande

c'est quoi pour toi "trop de viande".

[Laurette]

Bonjour Willou et à l'Appart' !!

Tu connais déjà bien notre protocole alimentaire, c'est super !
Et tu en as déjà récolté les bienfaits, c'est très encourageant....
Il ne te reste plus qu'à appliquer à 100% mais je ne doute pas que ta motivation sera la plus forte !
Prends tes marques ici, tu verras que nous sommes une bande de joyeux colocs sympas et chaleureux !!
Et reviens vite nous faire part de tes difficultés (si tu en rencontres...) ou de tes avancées.
N'hésite pas non plus à nous faire part de tes trucs et astuces (culinaires ou autres), on est très preneurs !!
A bientôt,

[anonyme12]

Surveille bien les compléments qui sont indispensables aux réactions enzymatiques et / ou qui font souvent défaut...


*) Food enzymes
Les compléments sont nécessaires pour que la cascade enzymatique (métabolisme) puisse se passer dans de bonnes conditions …
Je t’invite à aller lire :
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p230705" onclick="window.open(this.href);return false;

[Willou33]

Merci à tous pour vos encouragements et vos conseils.

Marya, concernant la viande, j'en consomme au moins 3 ou 4 fois par semaine. Je souhaite réduire à 1à 2 fois. Je pense que c'est préférable.

Laurette, je serais très heureux de pouvoir faire partager des recettes ou des trucs.

Nestor345, as-tu en tête des compléments qui seraient indispensables pour aider le décrassage?

Merci par avance et à très bientôt.

[anonyme12]

Nestor345, as-tu en tête des compléments qui seraient indispensables pour aider le décrassage?

Quand tu seras aller lire le lien et que tu auras fait tes devoirs (recherche)

[Willou33]

Merci Nestor pour cette lecture qui fut très intéressante. Je savais déjà que les enzymes allaient au-delà du simple rôle de catalyseur. Par contre, j'ignorais que la cuisson des aliments diminuait notre stock d'enzymes.

ça donne forcément envie de consommer un peu plus cru.

Merci encore.

[anonyme12]

encore un peu de lecture dans ce sens : enzymes + nutriments utiles
1. "Abréviations courantes des Acides Gras pour mieux comprendre"
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ns#p248607" onclick="window.open(this.href);return false;

2. « Voie métabolique des Acides Gras » (schéma de conversion des AGE)
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ls#p233919" onclick="window.open(this.href);return false;

5. Prostaglandines et GLA (facteur limitant)
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p251185" onclick="window.open(this.href);return false;

[Le chti]

Willou,

Bonjour et bienvenue dans un monde d'entraide, de nouvelles saveurs (fonce au coin cuisine, régale-toi) et de découvertes de toutes sortes.

Suite à ton post et à la réponse de Nestor, le mauvais élève que je suis vient de découvrir les enzymes,

qui l'eut cru qu'il fallait pas manger trop de cuit ?