Nouvelle adepte

[Virginie600674]

Bonjour,

Je commence le régime Seignalet aujourd'hui (j'ai commencé un peu depuis mercredi mais il y a eu trop d'écarts : resto venddredi et dégustation de fromage corse samedi )
J'ai 38 ans, trois enfants dont le dernier n'a que 3 mois et que j'allaite. Je fais de l'asthme depuis mon enfance : cela s'était amélioré pendant ma grossesse et voilà que je suis génée pratiquement tout le temps depuis un mois. Je sais que c'est la période des pollens mais je veux m'attaquer à la cause et non seulement me gaver de médocs qui sont de plus en plus nombreux au fil du temps. J'ai repris le footing : 20 minutes par jour ou une marche d'une heure. J'espère que ce régime va calmer l'asthme et me donner plus d'énergie.
Par contre je trouve que le régime est vraiment peu contraignant tellement peu que j'ai l'impression de manger plus ! Entre le petit de fruit lait de coco et amande et les galettes au sarrazin, je crois que j'abuse en quantité. Par contre je vais attendre d'arrêter d'allaiter pour me mettre au cru. Meme si j'adore les sushis !!
Mes ainés n'ont franchement pas envie de me suivre (16 et 17 ans) : ils ne mangent que des cochonneries type hamburgers, frites etc Il y a de la résistance.
Mais je suis motivée !!! et ça m'amuse de chercher de nouvelles recettes.
S'il y en a qui ont réussi à se débarrasser de leur asthme, je suis preneuse de leur témoignage (histoire de me motiver encore plus !)
Et me raconter la période de décrassage : a t elle démarrer dès le début ou pas, la durée, les symptômes ??
Pour le mode de cuisson, une cocotte avec panier vapeur c'est bien ?
Pour les compléments de vitamines, je prends du gestarel. J'espère que ça sera suffisant.
Enfin maintenant , comme on dit, y a plus qu'à !!

A bientôt !

Virginie

[saltarella]

Coucou et

J'adore ta présentation bien détaillée et vivante
Comme tu dis y'a plus qu'à

Pour être efficace cette alimentation demande de la rigueur donc pas d'écart et c'est très efficace sur l'asthme, je te met quelques témoignages

asthme-bilan-a-1-an-t18697.html?hilit=Asthme#p315032

sansan-1-asthme-0-t17688.html?hilit=Asthme

premier-printemps-en-36-ans-sans-allerg ... me#p332917

Pour les grosses portions c'est classiques
, au début on picore, on se gave de galettes et plus tard ça se tasse et on refuse toute galette polystyrène

Par contre tu as vu la liste des aliments a retirer car quand tu me dis simple de faire ce régime, ça me parait suspect car au début ça peut faire beaucoup d'exclusions
A savoir
Seigle,avoine,blé,orge,triticale,kamut,épeautre,petit épeautre,maïs
Tout les produits laitiers de tout animal (lait,beurre,crème,produits industriels etc..)

Pour les cuissons pas de soucis,ce sera très bien. Au debut on se concentre sur les exclusions.

Ppur le reste des questions Rdv à la grande chambre

[Anonyme1]

Bonjour virginie et

Installes toi bien dans l appart . Et à bientôt pour les questions

[Virginie600674]

Merci pour votre accueil ! Et pour les témoignages qui donnent envie de se remettre à cuisiner ! Ca fait un moment que je n'avais plus envie de m'y mettre : toujours les mêmes plats, les mêmes goûts ...

En ce qui concerne les aliments à exclure, j'ai bien pris en compte les principaux : par exemple dimanche j'ai mangé :
- la crème budwig façon seignalet (banane, fruits, lait de coco, huile, amande etc..)
- le midi : poulet (cuit à 160..) pomme de terre et haricots verts
- le soir, galette sarrazin au saumon cuit à la vapeur et des poireau
J'ai grignoté des fruits et ai fais un gateau aux myrtilles (recette seignalet) cuit à la vapeur

Je pense être dans le bon (?) Pendant ma grossesse je me sentais bien plus frustrée. N'étant pas immunisé contre la toxo, je n'avais pas le droit au cru (pas de sushis alors que j'adore ça) et ayant fait du diabete gestationnel, je devais mesurer constamment ma glycémie, ne pouvais pas manger de sucre limiter les fruits aussi et surtout pas de grignotage quel qu'il soit (sinon j'aurai été dans le rouge à chaque crontrôle de glycémie). J'ai jamais été fan de pain (en général la moitié finit à la poubelle) et par les laitages. Par contre je suis très gourmandes : ce qui va être dur c'est de ne pas craqué sur un éclair au café ou un banana split !!! Mais j'ai vu qu'il y avait plein de recettes à tester !!

Allez motivée !! motivée !!

[PatrickS]

Bonjour Virginie et

Tu as bien fait de t'installer ici , pour tes premières questions va voir là bas

la Grande Chambre => ICI<=
Quand tu seras un peu plus habituée (é) à l'Appart' tu pourras aller aussi voir
le Dressing =>ICI<=
Pour mieux comprendre le régime de Jean Seignalet =>ICI<=
A ce moment là tu verras plus l'obligation d'aller au Balcon
Pour se repérer un peu plus dans l'Appart' avec de la pratique voir=>ICI<=
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
Un Chat pour dialoguer en direct se trouve => ICI <=
tu peux l'utiliser pour discuter et supprimez le contenu en cliquant sur l'icone poubelle à droite .
Et regarde bien ce qui est mis sur la page d'accueil

Le régime s'arrête au premier étage, à partir du second, on s'instruit, on s'amuse, on prend soin de soi . Pour ne pas chercher ailleurs l'Appart' vous offre donc
le programme de télévision :=>ICI<=
Si vous pouvez sortir voici les nouveaux films au cinema =>ICI<=
ou =>LA<=

Des jeux pour de moments agréables voir =>LA<=

La lumière reste allumée en permanence donc hésite pas à poser des questions

Patrick

[Collette]

Bonjour Virginie,

tu fais bien de venir nous rejoindre.
Je vois que tu es super motivée, et presqu'au point pour cette alimentation.
Peut-être que lorsque tes ainés verront les améliorations sur ta santé, ils te demanderont à goûter, et peut-être s'y mettront.