Présentation

[Tatsudoki]

Bonjour
J'ai 41 ans et j'ai des douleurs chroniques, de l'arthrose et une dépression que je traîne depuis plusieurs années... J'ai mal H24 et je voudrais ne pas prendre d'anti inflammatoires car je supporte très mal les médicaments. Alors voilà... Je me lance, je me dis qu'après tout ce n'est pas grand chose de changer son régime alimentaire si c'est pour se sentir mieux. Je n'attends rien et j'accueillerai ce qui viens à moi
À bientôt dans le fil des discussions

Isabelle

[caribou]

Bonjour Tatsudoki et à l'Appart
Et oui cela ne coute rien d'essayer
Installe toi bien , nous serons là pour t'épauler et te guider si tu le souhaites.
A très bientôt

[marya]

Isabelle,
tu fais bien de prendre un bail à l'appart.
Dans la grande chambre, tu pourras poser tes questions.
Bon courage

[yoglo2]

Bonjour Isabelle,

J'ai vu un documentaire sur Arté qui disait que dans 1/3 des cas la dépression est d'origine inflammatoire.
Donc en plus de l'arthrose, je crois que ca vaut vraiment le coup de chercher une solution en lien avec l'alimentation et le microbiote.

Au début j'ai eu du mal avec le régime Seignalet car j'ai du changer mes habitudes de fond en comble et je manquais de calories.
Mon expérience c'est que les céréales avec gluten peuvent facilement être remplacées par les pétales d'avoine le matin (avec des baies congelées miam), les patates douces, le boulgour de sarrasin, le quinoa, les légumineuses lentilles, haricots, poids (faire tremper 24 heures avant cuisson), les graines de lin moulues / en farine, les noix, la purée de sésame, les graines de chanvre, les olives, les épinards, etc.
Je ne mange plus de plats préparés / pains et gâteaux industriels... ils coutent trop cher et ne sont pas de bons aliments car trop industriels.
Je prends du curcuma et du gingembre frais, c'est bien contre l'inflammation. Je prends des épices (cannelle, cumin, cardamone, etc.) en antioxydant en plus des légumes et des fruits.

[PatrickS]

Bonjour Isabelle et

...... les pétales d'avoine le matin....

ATTENTION! l'avoine contient du gluten, moins que le blé, mais il y en a.

Patrick

[yoglo2]

Oups pardon je n'ai pas précisé pour l'avoine et je suis effectivement hors régime d'évitement du gluten sur ce produit.

Je prends le risque de consommer de l'avoine "garanti" sans gluten car je ne suis pas cœliaque (C'est garantie car le producteur a mis un logo sur le paquet... ca vaut ce que ca vaut...) et j'ai évité tout gluten pendant 2 ans.
J'en prends car je comprends (mais j'ai peut être tout faux) que le problème avec l'avoine :
1- c'est la contamination des productions par des céréales avec du gluten
https://www.fqmc.org/vivre-sans-gluten/avoine
2- la réactivité aux protéines de l'avoine varie
https://www.thierrysouccar.com/blog/int ... de-lavoine

Dans mon cas, j'ai commencé l'avoine il y a 3 semaines (nouveau régime) et j'ai eu une amélioration à ce moment la donc j'ai conclu que ce produit n'est pas mauvais pour moi. J'en prends +/- 200gr par jour. Par contre j'évite les produits ou l'avoine n'est pas "garanti" sans gluten.

[saltarella]

installe toi bien parmi nous et en effet tu ne risques rien de te lancer.
N’hesites pas à venir poser tes questions à la grande chambre et à lire les infos au Salon

[PatrickS]

Bonjour,

Concernant l'avoine, j'ai répondu ici => viewtopic.php?f=1&t=23691&p=405776#p405776

Patrick