Bonjour,
lorsque je fais une béchamel, je mets de la nois de muscade, est ce que qqu'un l'aromatise avec autre chose?
Merci
Bonne fête à tous les colocataires.
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Envoyez moi un mail manondubois2000@yahoo.fr
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Merci pour votre compréhension
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béchamel
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laziza
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- Enregistré le : 02 janv. 2007, 00:00
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Bonjour Maka
est-ce qu'une béchamel sans muscade est encore une béchamel ? J'adore ça, quand j'étais enceinte ça m'arrivais de me faire une béchamel pour mon goûter...
pour varier les plaisirs :
- une boite de concentré de tomate transforme la béchamel en sauce aurore (jolie couleur rouge orangée)
- Ou alors une bonne cuillerée de curry (je préfère en pâte c'est plus parfumé et pas de risque de gluten) : là c'est jaune et ça se marie bien avec une viande blanche par exemple ...
Tiens je vais faire ça ce soir avec le reste de la poule au pot ! merci
est-ce qu'une béchamel sans muscade est encore une béchamel ? J'adore ça, quand j'étais enceinte ça m'arrivais de me faire une béchamel pour mon goûter...
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- une boite de concentré de tomate transforme la béchamel en sauce aurore (jolie couleur rouge orangée)
- Ou alors une bonne cuillerée de curry (je préfère en pâte c'est plus parfumé et pas de risque de gluten) : là c'est jaune et ça se marie bien avec une viande blanche par exemple ...
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gourmande et curieuse ... Régime Seignalet depuis janvier 2007
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jessï
- Colocataire
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laziza
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yaka demander :
http://lappart.aceboard.fr/74834-1854-1 ... -jessi.htm
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