Présentation

[mizabel]

Bonjour à tous, je suis une maman de 2 garçons de 11 et 7 ans. Les deux ont fait une intolérance au lactose lorsqu'ils étaient bébé. Par la suite ils ont toujours été un peu différents des autres. Ils sont plutôt dans la lune et hyper sensibles tant dans les émotions que dans les ressentis physiques. Ils ont récemment été diagnostiqué tdah, le plus petit est dyspraxique en plus. Les prochains tests porteront sur les troubles de la sphère autistiques car le tdah n'explique pas tous leurs comportements.
Bref, l'aîné à déjà vécu 2 ans et demi avec l'éviction du gluten et du lait de vache (entre autres) lorsqu'il avait 5 ans. Je m'étais largement renseigné sur les travaux du Dr seignalet et cuisinais avec le livre de recettes de Marie delmas. Lorsque mon fils n'a plus eu de soucis gastriques, nous avons décidé de réintroduire la nourriture "normale", la nourriture tellement plus vite faite ! Sauf qu'à coup de neuropsy pour doper son estime, de sophrologie, de psy et psychomot... et malgré ses bons résultats scolaires, il faut nous rendre à l'évidence que lui, tout comme son petit frère, sont différents de la masse, de la norme. Évidemment il n'y a pas de médicament... Et tous les maux guéris ou atténués par ce régime ne peuvent que laisser songeur quant à nos propres maux...
Je me suis par ailleurs intéressée au "régime" gaps qui me semble compliqué à mettre en place pour des jeunes enfants. J'ai alors voulu savoir si je n'avais pas déjà œuvré dans la bonne direction il y a quelques années en suivant le régime seignalet... D'où mon inscription !
Donc voilà, je suis sujette moi aussi à quelques maux qui ne m'handicapent pas au quotidien, mais ma venue est celle d'une maman qui a à cœur de rendre Heureux ses enfants ! Et bien que ça ne m'enchante pas de remplacer mes ingrédients dans mes placards et encore moins de cuisiner, je me dois de tenter à nouveau ce régime pour la santé de mes enfants.
Alors oui je suis convaincue des bienfaits du régime car je les ai ressenti pour ma part et constaté pour mon aîné. J'espère trouver cette fois une réelle habitude de vie sans trop se compliquer le quotidien qui est déjà si rempli !
Merci !

[manon]

Mizabel


Tu as tout compris , incriminer l’introduction du gluten dans l’alimentation des tout-petits engendrant des troubles autistiques serait tentant quand on connaît les changements lors de son éviction mais force est de reconnaître qu’un certain nombre ne le supporte pas..
Sais-tu en revanche à quoi tu t’attelles ?
Le régime est à pratiquer à vie , comment vas tu faire pour l’école les sorties les vacances les goûters d’anniversaire chez les copains ? Tu y as réfléchi ?
Ce n’est pas pour te saper le moral mais bien pour t’encourager à chercher des solutions
Ici tu trouveras des idées pour les menus , tu ne manqueras pas d’inspiration devant certaines recettes que tes bambins raffoleront
Dis-toi que ce n’est pas insurmontable et que cela en vaut surtout la peine.
À très vite à la Grande Chambre pour toutes tes questions

[clear]

Bonjour Mizabel
Ton témoignage est très émouvant,
Déjà que les adultes trouvent la mise en place difficile, elle est pire à tenir chez des enfants et on comprend pourquoi.
Je te souhaite de trouver la meilleure solution pour tes enfants. Courage

[PatrickS]

Bonjour Mizabel et


Les enfants sont souvent plus ouverts qu'on ne le crois. Un exemple:

Dans mon restaurant, un client (en plus coloc de l'Appart') est venu manger avec sa compagne et leurs deux enfants.
En entrée, ils avaient pris du foie gras. Donc, toast normaux pour trois et sans gluten et sans lait pour un.
J'ai dû refaire des toasts sans, car les enfant les trouvaient meilleurs que les normaux.

De plsu, certains plats ou desserts étaient entièrement SGSC, sans que je ne le précise sur la carte (les gens "normaux" ont souvent un à priori s'ils le savent avant de manger).

Patrick

[marya]

Mizabel,

Il faut reconnaitre que ce qui rebute le plus, c'est le fait de devoir cuisiner.
Les enfants aiment bien nos recettes, les légumes sont plus goûteux, les friandises
moins ecoeurantes.
Ma petite fille de 8 ans, vient de manger un toast sans gluten avec du miel.
elle se régale comme moi devant les fourneaux.
Bon courage à toi, ça deviendra une habitude.

[caribou]

Bonjour et
Tu connais déjà le régime Seignalet pour'avoir déjà pratiqué.
Ton instinct te dit de le reprendre reprend le.
Tu pourras compter sur nous pour t'aider et t'accompagner.
à toi et à tes petits loulous

[mizabel]

Merci à vous tous pour vos gentils messages et encouragements !!! Ça me va droit au cœur
Oui je sais combien c'est difficile de suivre le régime et de cuisiner tout et tout le temps... C'est bien ce qui me décourage j'avoue... Et ce qui me freine pour le commencer ! Ensuite c'est vrai qu'il y a bon nombre de recettes bien meilleures que les versions avec gluten et autres... Et tout le monde les aime, autant les adultes que les enfants !
Je sens quand même votre soutien et je vais caler une date pour commencer (ce qui va me permettre de vider les placards en attendant !)
À très vite !

[Karo Line]

mizabel et bonne installation

[Bag]

mizabel et bonne installation à l'appart'.