Merci !

[amaryllis]

Bonjour !
Merci beaucoup pour votre accueil très chaleureux qui m'a fait très plaisir !
Oui, c'est une chance je crois de commencer à deux et dans la foulée on va l'appliquer à nos jumelles de 16 mois ; elles n'ont eu l'habitude que du lait de soja, de ce côté-là ce ne sera pas trop dur et puis j'ai trouvé plein de recettes de gâteaux/desserts donc elles ne manqueront de rien je pense.
Côté finance, je table sur plusieurs choses : tout d'abord, le fait que nous n'achetons quasiment jamais rien de tout près ; quand on cuisine soi-même cela revient déjà moins cher ; ensuite, comparer les prix bien sûr : parfois le coût de revient d'un produit dans notre coop bio est bien moins élevé qu'ailleurs (dommage que cela ne se vérifie pas pour tout !) ; je sais aussi que nous allons commencer progressivement, d'abord en supprimant tout ce qui est à base de lait d'animaux, ensuite le blé, donc cela me laisse le temps de prendre des marques et de rectifier si besoin. Enfin, dès que possible, on va investir dans un robot pour faire les laits végétaux nous-mêmes. POur les légumes, on peut trouver de quoi faire avec ceux de saisons ou les surgelés ; pour les fruits, c'est un peu plus embêtant... c'est vrai que c'est très cher...
Bon, je vous tiendrais au courant,
Bises à tous et merci encore de votre accueil sympas !

[ulricha]

Tu es chez toi Amaryllis !!! Je ne vois pas de quel ,robot pour les laits végétaux ,tu parles ??!!??
biz

[mam]

coucou ulricha
J'ai trouvé ces machines dont j'avais entendu parler

http://www.style2vie.fr/catalog/index.php?cPath=23_26

http://www.soybooster.com/index.php

et il existe aussi le soywonder.

tu as un certain choix
bonne journée
véro

[ulricha]

il y a une yaourthière pour yaourths au soja !!!! Mais ça fait cher pour du lait de soja .Je ne cours pas trop après et dans certaines recettes , je le remplace par de l'eau .
biz