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Vit. C; Ascorbate ou Ascorbique

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luluperdue
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Message par luluperdue »

J'ai lu qq part que l'ascorbate reste plus longtemps ds le sang et que sa bio disponibilité est supérieure à sa forme ascorbique. Est-ce vrai?
Bonne journée
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petzouille
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Message par petzouille »

c'est possible..je ne sais pas
mais cela me parait secondaire
Même si la VIT C est assez rapidement eliminée;quand elle est prise "en excès"..elle joue..malgré tout au passage son rôle par son caractere réducteur...et va ramener le RH ou "potentiel d'oxydo reduction" d'un RH oxydé à un RH plus réduit
[g]l'important c'est d'etre réduit[/g]
l'oxydation..c'est le blocage de toutes les réactions vitales ..et la mort

Bonne journée

PETZOUILLE
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luluperdue
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Message par luluperdue »

Merci prof!
Bonne nuit
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