tiens ça me rappelle

[nounette]

il y a qqs années, dans ma kabylie natale, en montagne

je suis restée un mois (à l'époque un peu de sciatique)

ben sans me découvrir, mon psoriasis est parti, pas de douleurs

10 kgs perdus, c'est vrai que je mangeois pain kabyle (semoule)

viandes pas grillées, légumes et fruits du jardin... aucun surgelé

maintenant que j'y repense...

[ulricha]

elle est passée par içi elle repassera par là ...
A choisir, mieux vaut des surgelés que des conserves !
Le régime Seignalet (tu as tout compris !) est le plus naturel possible !
Si tu as des questions ... n'hésite pas !

[sakurasaita]

le surgelé je vois pas en quoi c'est mal puisque c'est directement congelé. Les vitamines sont conservées apres c'est la cuisson qui peut tout casser

[maï]

Bonjour sakurasaita,
Tu as raison, c'est pourquoi Ulricha dit

mieux vaut des surgelés que des conserves

[nounette]

lool

je vous assure que c'est vrai, tout à disparu

je mangeais pas vraiment régime seignalet, car je mangeais

du pain kabyle, semoule sel huile, après cuit sur une plaque !

beaucoup de légumes, fruits, viandes... parfois un peu de sucres

mais tout est parti est très vite et plus de douleurs !!!

[maï]

Bonjour Nounette,
Ton alimentation devait être plus saine, pas de produits industriels et pas de polution.
Ce qui explique que les maladies auto-immunes sont de plus en plus fréquentes dans nos pays développés.
Cordialement

[petzouille]

NOUNETTE

votre observation dénote que dans le psoriasis les lipides doivent jouer un rôle déterminant

vous utilisiez de l'huile d'olive,de premiere pression,pas trafiquée,riche en VIT E
et l'huile d'olive ne contient pas trop d'W6
mais plutôt des W9 et un peu d'W3

le pain kabyle.;la galette,en fait? cuite dans une poele..c'est en effet un délice avec deux gouttes d'huile d'olive
surtout quand elle est encore un peu tiede!

bonne journée

PETZOUILLE

[nounette]

bonjour

oui la galette désolée, c'est pas sur un poële mais sur une plaque

noire (je sais plus le nom dsl) qu'on la cuit, trop bon!

manger chaud avec de l'huile d'olive, trop bon!

oui sinon avec un plat kabyle poivrons tomates cuites puis pelées

mélangées avec du sel et de l'huile d'olive puis cuite à feu

doux, puis manger avec la galette un délice simple !!!

sinon oui le naturel y'a pas mieux !! vraiment c'est en

découvrant Seignalet, que j'ai repensé à cette période de ma vie!

sinon en France, Maman prépare avec une huile française!

et l'huile d'olive oui elle n'est pas traitée, vierge!


merci à vous deux

[petzouille]

je parlais d'une poele eyt non pas d'un poele
parce que je n'ai rien d'autre pour la faire

pour la farine que vous utilisez,je me demande si elle vient du blé dur ou du blé tendre

ce n'est pas la même aptitude à la panification et ceci peut expliquer que une galette faite avec du blé tendre soit mieux tolérée que si on utilise du blé dur

Bonne journée

PETZOUILLE

[nounette]

je sais pas, c'est maman qui l'a fait

en France je crois que la semoule de blé dur

en vacances, je sais pas!

je lui demanderais !

[nounette]

attention semoule de blé dur ou autre, elle varie

mais ça en France!

en vacances, c'st une autre semoule dont je lui demanderais

le nom dès que je la voies!!

bizouilles

[olivier]

Bonjour,

il y a quelques années on m'avait expliqué en Tunisie que quasiment tout le blé dur produit dans les pays du maghreb était exporté, le blé tendre consommé sur place.

[petzouille]

cela fait un moment que je me posais cette question

Quand j'etais gamin,je me régalais de cette galette qui n'est pas levée ,assez dure et un centimetre d'épaisseur
et en effet ,ça devait etre du blé tendre..en KABYLIE

voila une question qui devrait interesser la recherche
quelle différence au niveau du "gluten" entre blé dur et blé tendre

Bonne journée

PETZOUILLE

[nounette]

Petzouille

J'ai demandé à maman, mais elle sait pas, faudrait que je me

renseigne mais là ça serait long, je connais personne qui

aille cette année !! pour connaitre les marques qu'ils utilisent

là bas, si c'est importé! ou de la culture du pays, je sais pas

si le maghreb cultive le blé

voilà