complément(s) alimentaire(s)

[boubou]

Même aprés avoir lu plusieurs sujets sur le forum, je n'arrive pas à y voir clair.
Pour être trés direct, voici la question qui me préoccupe :
Je fais le régime par choix d'hygiène de vie, je n'ai aucune pathologie. Faut-il prendre des compléments pour compenser certains apports bénéfiques des aliments proscrits ? Ces manques éventuels peuvent-ils être assurés par d'autres aliments ?

[petzouille]

Sur les vingt dernieres années,on a constaté une diminution de la ration moyenne des FRANCAIS...or la quantité de nutriments necessaire est une constante et les apports sont proportionnels à cette ration calorique,ce qui fait que ces apports sont devenus insuffisants

A ce fait s'ajoute les pratiques culinaires qui detruisent les vitamines et eliminent les oligoélèments

Sans compter que les vegetaux cultivés etn quelques semaines sont moins riches que les vegetaux poussés sur plusieurs mois

Tous ces facteurs font que les carences et subcarences sont fréquentes et une supplémentation s'avere souvent utile,voire indispensable

Bonne journée

PETZOUILLE

[boubou]

Comment fait-on pour connaitre ses carences ? faut-il en passer par un examen médical (analyse de sang) ?

Ou bien existe t'il des "cures", qui de toutes façons ne seraient pas nuisibles en cas de prises injustifiées, apportant l'ensemble des compléments généralement nécessaires ?

Merci.

A+

[petzouille]

Tout est possible...cad qu'il existe des dosages de vitamines et d'oligoélèments;mais la demande reste faible ,donc c'est couteux,sans compter que les labos specialisés restent peu nombreux

les risques d'hypervitaminoses n'existent que pour la A et la D..et la B6,un peu il me semble

pour les autres vitamines la marge de sécurité est considerable,le plus souvent;pour certaines,on n'a jamais réussi à atteindre le moindre effet toxique

pour eviter de possibles carences,il faut connaitre les aliments dits à haute densité nutritionnelle,selon la formule de ROY WALFORD;cad les aliments qui contiennent un maximum de nutriments et pas necessairement beaucoup de calories
la levure de biere,les algues dont la spiruline,le pollen,les poissons gras,les cruciferes comme le chou en font partie

en faisant de bons choix,on pourrait avoir tous les nutriments necessaires avec moins de 1000 calories
a l'inverse..le meilleur exemple d'un plat de calories vides de nutriments..c'est un plat de pates(beaucoup de calories et presque pas de nutriments)

Bonne journée

PETZOUILLE

[boubou]

Merci de vos réponses.

A+