[g]Chez Cécile, La Ferme Des Mathurins
17 rue Vignon, Paris 8ème (M° Madeleine)
Tel: 01 42 66 46 39[/g]
J'ai été carrément époustouflée par l'inventivité et la qualité de la cuisine: Le chef est un génie, il fait une cuisine d'exception!
De plus, quand j'ai dit que j'étais intolérante aux dérivés du lait et du blé, le chef, un bel homme (ce qui n'est pas désagréable!) d'une trentaine d'année, est venu me voir pour me conseiller les plats que je pouvais manger sans problème, et m'a même proposé de refaire certaines recettes en s'adaptant à mon régime!
On peut prendre:
Entrée + plat pour 30€, ou
Entrée + plat + dessert pour 35€
(C'est rare de trouver à Paris une cuisine de ce niveau pour ce prix-là!)
Mon repas:
Carpaccio de thon aux chips de racines de lotus
Gambas grillées et petite salade du chef (là, il a accommodé la recette et c'était un délice!)
Fraises aux épices (ciboulette fraiches et menthe)
Tout était à tomber par terre.
Pour le cadre, il est sympathique, sans plus.
Chaque jeudi soir, il y a un dîner jazz (35 euros le menu) animé par des musiciens habitués des clubs de la rive gauche ou du Méridien-Jazz Club Lionel Hampton.
Voilà, je pense que j'y retournerai incessamment sous peu...
