Bienvenue Laurence, je crois que tu as frappé à la bonne porte.
Pour la polyarthrite rhumatoïde, Seignalet fait référence aux travaux de plusieurs chercheurs indépendant dont le chercheur anglais Ebringer qui semblent tous pointer du doigt une bactérie:
le
proteus mirabilis
cette entérobactérie se plait bien dans l'intestin et dans la vessie (infection urinaires)
les anticorps dirigés contre cette bactérie réagiraient de façon croisée avec le collagène des articulations et les cellules porteuses de hla DR4 et DR1.
voilà pour l'info technique qui justifie l'efficacité de la méthode Seignalet dans le traitement de la PR.
encore une info avant de laisser papoter les autres, 2 de mes livres de recettes préférés pour le regime Seignalet ont été écrits par des femmes souffrant de PR et en rémission depuis qu'elles ont rencontré le Dr Seignalet et qu'elles suivent son régime:
Marie Delmas : recettes sans gluten ni laitage
Colette Lesur: la troisième cuisine
voilà!!
à très bientôt
Manu