les enzymes

[abi701]

Bonjour à tous,


J'aimerai encore une fois solliciter votre aide. En fait voila depuis 1 an je prenais des enzymes pour m'aider dns la digestion: wobenzym recomandé par seignalet, mais depuis 15 jrs j'ai provoqué une alelrgie au latex ( donc allergie à la papaine et bromélaine), alors fini wobenzym.

Je me suis donc orienté vers la marque houston sans papaine pour sujets fragiles, gamme très complète....je l'ai pris pdt une semaine et là pas bien!! mon ventre c mis à regonfler, mon teint a rejauni... en regardant de plus près les enzymes sont faites à partir de champignon:: aspergillus et apparemment dans le crohn les champignons c'est pas rcommandé.

Du coup j'ai beau regarder et chercher d'autres marques sans tout ça je ne trouve rien!! ne supportant pas le cru, les graines germées etcc.....j'ai peur de vraiment manquer d'enzymes digestives et retomber dans le cercle des intolérances!

Je suis tellement fragile qu'il y a toujours un élément allergisant pour moi...en meme temps jai pris la pilule du lendemain ( compo: amidon de mais et lactose) mais je doute qu'un si petite quantité puisse me faire autant réagir.

Quoi qu'il en soit je retourne dans le cercle vicieux de l'exclusion alimentaire, je pourrai jamais me soigner si je ne peux plus rien avaler.

Auriez vous des conseils ou des marques à me proposer. Je mange de la viande cru mais je doute que ce soit riche en enzymes.

[abi701]

je viens de trouver la pancréatine, qu'en pensez vous, y a til des risques à long terme??

[petzouille]

l'idee est bonne mais il faut deja distinguer les amylases des proteases et des lipases

a priori c'est la mauvaise digestion des proteines qui pose le plus de problemes donc cela suppose une anomalie au niveau pepsine trypsine et chymotrypsine

et en tenant compte du ph gastrique
parceque si le ph est inadequat,l'enzyme ne fonctionnera pas

donc il faut plutot chercher dans "enzymes digestives proteolytiques"
dans le temps il y avait "l'elixir GREZ"..je ne sais plus si ça existe encore!

pour les amidons l'amylase salivaire suffira si on insalive bien

et pour la lipase pancreatique il faut des sels biliaires pour emulsionner ces graisses ..donc entre autre de la TAURINE

Bonne journee

PETZOUILLE

[abi701]

Je voulais aussi demander. Ces enzymes houston issus de champignons peuvent elles me faire réagir une semaine, car voila une semaine que mes selles ne sont plus normales malgré l'arret du produit.

Et en ce qui concerne l'amidon dans les légumes ( rien a voir avec la choucroute mais pdt qu'on y est...): ma mère m'a ramené une courgette ENORME qui me semblait presque le gout de la papate quand je l'ai mangé. pouvait elle contenir de l'amidon et que cela me fasse réagir également.

Sans parler de cette chaleur qui de toute façon j'en suis sure ne correspond pas du tout à l'état de mon colon.


Merci.

[petzouille]

les enzymes produites par ces champignons..sont des proteines
donc des antigenes potentiels

une reaction de type immunologique qui dure plusieurs jours me parait...en effet ..du domaine du possible

Quant aux courgettes..ce n'est quasiment que de l'eau...sauf les graines qui contiennent de l'amidion

donc si votre courgette etait enorme..c'est qu'elle etait au stade des graines...et que vos en avez consomme
sinon ,de jeunes courgettes...sont en principe un aliment parfaitement toléré

Bonne journee

PETZOUILLE