Je crois que je vais avoir besoin de vous...
je m'explique:j'ai déjà tenté le régime seignalet il y a quelques années et je sais que ses effets sont probants.3 mois après j'avais une pêche d'enfer.
Mais voilà prise par le stress de la vie quotidienne j'ai très vite laissé tomber et suis allée du "coté obscur"de l'alimentation.
Je suis atteinte de SEP diagnostiquée en 2003 après une ponction lombaire.Les 1ers symptômes sont apparus très tôt dans ma jeunesse après une vaccination contre l'hépathite B. Ma soeur est aussi atteinte SEP mais nos symptômes sont différents.Je suis passée par plusieurs phases avant de me résoudre à accepter cette pathologie et cette sacrée épée de Damoclès au-dessus de ma tête. Aprés avoir fait comme si de rien n'était, j'ai été obligée d'admettre que la maladie gagnait du terrain et que les poussées se rapprochaient. J'ai donc fini par accepter le "traitement " et suis donc maintenant sous interféron (Avonex). Ma vie est maintenant plus posée et je sens que cette fois ci, c'est le bon moment pour entamer ce régime.
Je compte sur votre soutien car je sais que les débuts sont éprouvants et peuvent être source de frustration. En plus, j'ai pas de bol, je suis dans une région où le culte de la bonne cuisine est vraiment omni-présente (pyrénées-atlantiques 64)
Voilà je ne me suis pas encore fixée de date de début mais cela va venir;faut juste que je me replonge dans mon livre et puis je compte surtout sur vous et votre soutien.
A bientôt
à l'appart... tu as fais le bon choix en poussant la porte d'entrée... tu verras, on trouve ici chaleur et réconfort. N'hésite pas poser tes questions ds les différentes pièces, il y a tj quelqu'un pour répondre et ça c'est vraiment 
Ne t'inquiète surtout pas Seignalet ne rime pas avec tristesse ds l'assiette ( je ne sais combien de tps du l'a expérimenté, mais perso, j'ai mis du temps avant de trouver bcp de plaisir à manger "Seignalet" ), il y a la cuisine de l'appart pour t'aider, de nombreux sites, et des livres super sympa avec des photos qui mettent l'eau à la bouche... 
ce qui pour l'instant me parait tout à fait inconcevable..Il est vrai aussi que je ne l'ai pas expérimenté assez longtemps (à peine 5 mois) pour me rendre compte qu'il est aussi possible de se faire plaisir avec ce type d'alimentation. Sabine 29,juste à titre indicatif,combien de temps as-tu mis avant d'éprouver du plaisir à manger Seignalet?
es-tu toi aussi sous interféron ?et mesure tu quand même les bienfaits du régime malgré le traitement? C'est mon questionnement du moment.
. Mais il me semble que d'autres SEPiens à l'Appart' ont diminué, voir arrêté leur traitement au fur et à mesure des améliorations dues au régime.
ou plutôt trois au plat et salade + crudités. J'ai 5 mois de régime et, au fur et à mesure, les envies de "cochoneries" ont diminuées. Le plaisir de manger Seignalet! J'aime la salade et les crudités, puis j'ai pris goût au autres produits et saveurs, le plus gros problème a été de m'habituer aux viandes vapeur, mais une fois trouvé les bonnes épice à utiliser, plus de problèmes. J'avais donné une documentation à propos du régime à mon médecin traitant, hier il est venu au restaurant avec sa femme. Après le repas, je lui ai dit que pour l'entrée et le dessert il a mangé le même régime que moi, réponse: "mais c'est excelent" 
j'ai commencé Seignalet et n'y ai ressenti (presque ) que des manques . Manque de crème fraiche, de fromages, de yaourts , etc ..... 2 ans pour des effets bénéfiques, cela me paraît long . La maladie ne me lâche pas . En juillet , 3 jours de cortisone : pas d'effet . Donc, la semaine dernière 5 jours avec aussi perfusion de fer (anémie sévère) et insuline, parce que le sucre avait fait un bond . Du coup, je me suis dit : Il faudrait peut-être s'en remettre à Seignalet ! Ras le bol des médicaments 
Je vais essayer de recommencer , progressivement et j'espère que, cette fois, je vais y arriver . Moi, je suis sous copaxone . Mon neurologue veut me passer à quelque chose de plus fort : le Tysabri . Je refuse . Il y a eu des morts . Je lui ai dit qu'entre la cortisone et la mort, je préfère encore la cortisone 
Mon moral est revenu avec un , déjà, léger mieux . Aidez moi aussi, je vais en avoir besoin . Merci à ce site d'exister et, comme je lui ai déjà dit, merci à Manon . Je ne postais plus mais je venais toujours en visiteuse . A bientôt 
