En effet je ne vois pas de dangerosité dans le soja, ni dans d'autres aliments d'ailleurs, je pense plus à des intolèrances qui sont à mon avis individuelles. :sarcastic:
Après tout nous pourrions dire que le pain est un aliment plus ou moins ancestral, il est même la base de la religion catholique tout comme le vin. Lorsque je parle d'ancestral, je pense en priorité à la capacité d'adaptation de l'être humain, nous savons que des personnes d'origine Africaine ou asiatique soumises à notre alimentation vont déclencher des pathologies très rapidement à l'inverse adopter une alimentation étrangère du jour au lendemain peut nous provoquer certaines pathologies :crazy:
De plus je suspecte les nombreuses intolèrances au lait à un effet de flashage (uht) et/ou pasteurisation.
même chose pour certaines céréales que l'on a adaptées à la mécanisation ou à sa teneur en certains composants afin par exemple d'obtenir des pates en cuisson 3 mn
A mon avis (mais je ne suis pas biologiste) certaines personnes sont plus ou moins intolérantes à certains aliments et surtout à la façon d'élaborer ces aliments.
C'est pour cela que je ne suspecte pas d'aliments en particulier mais avec le recul je me pose des questions vis à vis du soja ou même de certains fruits exotiques dont nos parents ou grand parents n'ont pas connu la commercialisation donc ne nous ont pas "transmis" un modéle d'adaptation.
De plus le débat est vaste et peut etre mal venu ici mais la surconsommation de médicaments, la vaccination à tout va et les additifs alimentaires sont surement aussi une source d'affaiblissement de notre systéme immunitaire et par découlement de nos intestins.
Je reste donc entre deux eaux et éventuellement ouvre un vaste débat avec d'autres colocs intolérants par exemple au riz (dont il existe un modéle OGM appellé riz or) pronait par le Dr Seignalet.
Donc j apporte plus de questions :??: que de réponses
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ok ok [img]smile/suri_2002.gif[/img]
à toi Ian, tu verras ce forum est super. 
