Troisième alimentation et sport

[Vitamine]

On entend parler de beaucoup de sportifs-notamment dans le monde du tennis- qui ont décuplé d'énergie (Djokovic en est l'exemple type), et ont besoin de moins de sommeil...
Mais alors, quel type d'alimentation choisir? Comment organiser ses repas en fonction de la troisième alimentation?

Personnellement, je suis de moins en moins attirée par la viande et donc, je me mets depuis quelque temps à consommer régulièrement du soja, du tofu soyeux (miam,miam), des champignons..Bref des protéines végétales.
Je me suis mise aussi depuis peu à l'alimentation vivante (graines germées-par mes soins ), légumes et fruits déshydratés-par mes soins également-, légumes et fruits crus (en jus, compotes et autres-préparés maison)...
Reste que les féculents...et bien très peu. Mangez-vous beaucoup de féculents? Riz, quinoa, millet?

Comment répartissez-vous vos repas et collation?
Quelle place occupe les " pâtisserie", et gourmandises, sans gluten ni laitage animal, bien sûr?

[Zaou]

Je me fais 1 litre de jus de fruit/légumes le matin, à midi une grande salade de légumes, l'après midi des fruits ou un autre litre de jus, le soir des fruits ou des pommes de terre.
Parfois je mange quelques oeufs, du saumon fumé ou je me fais des pan-cakes de riz.

Voilà voilà, c'est vite dit
Les protéines n'ont pas grand intérêt.

[Vitamine]

Merci. Donc d'aprés toi, le plus important c'est les fruits et les légumes...
Même les féculents sont secondaires?

Tu fais quoi comme sport zazou? A quel rythme?

[Marylin]

Moi aussi je suis de moins en moins attiré par les feculents a part le riz que je consomme 1 ou 2 fois par semaine !
Mais les crudites et les fruits deviennnent de plus en plus prioritaire

[Zaou]

Fruit et légume ça t'apporte tout !
Mais quand je manque de fruits sucrés ça peut être juste niveau calorique (même avec les jus carotte/betterave...) donc pomme de terre (rarement riz)

J'aime bien le roi lion mais mon pseu n'est pas zazou ^^ je fais de la danse, du yoga et je cours. La danse c'est plus intensif qu'on peut croire. Sinon je veux dire aux sportifs qu'il faut oublier de suite les histoire de performance... ça tue la vie.

[Vitamine]

Je suis bien d'accord avec toi, question performance. le PLAISIR et la vigilance devaient être les "coaches" sportifs :-)
Et les graines ( amandes, noix, noisettes) en mangez-vous régulièrement?

[Zaou]

Oui j'en met très souvent dans mes salades du midi (une dizaine de noisette en ce moment, avec quelques graines de chia).

[Vitamine]

tu es donc "très crue"

[Tyrosine]

Tiens, en parlant des graines de Chia, vous faites comment pour les consommer ?
MErci

[Zaou]

Soit je les fais tremper dans un peu d'eau et je bois/j'avale. Soit je rajoute comme ça dans ma salade .

[Tyrosine]

Soit je les fais tremper dans un peu d'eau et je bois/j'avale. Soit je rajoute comme ça dans ma salade .

Et tu pense que l'on peut les assimiler comme ça ? j'ai toujours peur que l'enveloppe externe de la graine ne soit pas digérable ? et que le corps rejette le tout ?

[Zaou]

Hé bien je n'en ai jamais retrouvé dans mes selles c'est des petites graines à priori mieux assimilées que les autres (qui produisent beaucoup de mucilage en plus) mais je ne connais pas d'études sur le sujet.

[anonyme12]

Il n'y a pas de problème pour le chia. Bien assimilées sans trempage.

[Tyrosine]

Ok , merci Nestor