Menus Mai 2019

[Bag]

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Hier matin : muesli kiwi

midi:
salade lentilles et deux oeufs
yaourt coco et abricots

Collation:
banane chocolat , poires séchées

Soir : soupe potimarron , carottes, lentilles
Yaourt , compote

[caterina]

Bien sûr qu'il est possible d'aller mieux, et heureusement! C'est vrai que je ne mentionne pas quand je vais mieux, mais seulement quand ça va pas.. faut changer ça!

Ce matin : thé vert et jus de citron ; pain gaps avec vitacoco et une banane.

Matinée : déca

Midi : reste d'osso buco ( depuis samedi... conservé au frigo... mais tout de même...) et chou fleur.
Thé vert menthe avec miel.

Goûter : myrtilles et framboises ; yahourt coco et miel ; pain gaps et purée de cajou.

Soir : soupe carotte courgette, des lupins, du vin rouge.

Bonne nuit.

[Bag]

Hier matin : muesli kiwi

midi:
Filet de Julienne et chou fleur
yaourt coco et abricots

Collation:
banane chocolat , poires séchées

Soir : soupe potimarron , carottes, lentilles
Yaourt , abricot

[Laurette]

Hier matin : thé vert au fenouil
À midi
- radis et fèves fraîches
- confit de canard, pdt et courgettes
Le soir
- salade verte
- petits restes du Parmentier de canard
- yaourt soja myrtilles

[caterina]

Matin : double espresso , lentilles germées avec ail, huile d'olive et he coriandre.

Matinée : thé vert

Midi : 2 oeufs durs, salade de chou fleur, lentilles, avocat et kimchi ; choc noir cru ; gingembre confit.

Goûter : thé vert, une nectarine, choc noir cru et gingembre confit.

Soir : tapas de seiche, bière, soupe de légumes, brocolis vapeur. 3 framboises et 3 noisettes.

Entre le chocolat et le gingembre, cela fait trop de sucre. À ma décharge la fatigue et la surcharge de travail... honnêtement je ne sais plus comment me doper!
Et en plus je me sens toujours ballonnée. Que se passe-t-il chez moi?

[caterina]

Matin : double café et huile de coco ; noisettes trempées ; eveil de bouddha cacao.

Matinée : demi - litre de thé vert.

Midi : brocolis vapeur, sardine à l'huile d'olive, dessert amande chocolat, deux carrés de choco noir.

Goûter : noisettes, chicorée

Soir : vin blanc, palourdes en persillade, chips ( et pas que 2 ou 3), légumes feuilles en sauce tomate, yahourt coco et miel, choc noir.

[Laurette]

Ce matin : un thé
À midi
- 1/2 pamplemousse
- salade verte, champignons, tomate, cébette
- truite fumée
- café/coco
Ce soir
- reste de cake aux légumes
- radis
- tasse de graines de chia au lait de coco et fruits séchés

[caribou]

Me revoilou
Semaine difficile mais le caribou renaît de ses cendres
Hier matin Chicorée + crêpe sarrasin miel
Plus tard barre de fruits secs
Midi reste de pâtes de riz aux légumes d hier + pseudo glace maison myrtilles framboises
Goûter infusion ventre plat + barre de fruits secs
Soir poulet basquaise + compote

Bon week-end

[Bag]

Hier j'étais invitée chez une copine. Au courant de mon régime elle avait cuisiné pour moi allant jusqu'à me faire un pain qu'elle m'a même fait emporter.
Elle avait mis :
Des asperges, des œufs, de la truite fumée et une salade verte
Des légumes poêlés et du sauté de bœuf
J'avais apporté une mousse au chocolat à 70%
On s'est régalé et lorsqu'elle m'a vue manger ça l'a rassurée. Elle croit que je n'ai plus d'appétit puisque je maigris.

Hier soir par contre nous sommes allés à Nîmes chez une de mes filles et je ne lui avais pas rappelé et elle avait fait des pizzas.
Pas grave il y avait des carottes et du poulet dans le frigo et pour aujourd'hui elle va faire ce qu'il faut.

[patricia59]

Bonsoir !


En parcourant les menus d'avril, j'ai vu que Catarina a écrit : oeufs sur le plat cuisson douce. Vous allez peut être me trouver bête mais... Comment on fait ?

(Le matin j'alternais oeufs durs et oeufs brouillés mais j'ai lu qu'il valait mieux ne pas trop cuire le jaune d'oeuf , d'où ma question)

ce matin : 2 oeufs - 1 t pain - 1 compote avec des graines- 1 café
ce midi : salade de tomates - 1 escalope de veau - pommes vapeur - haricots verts - 1 café
goûter : 1 t pain avec 2 carrés de chocolat - 1 thé vert -
soir : soupe - pizza (sans fromage !) oignons / chorizo / tomates / champignons

[caterina]

Nîmes... nostalgie !

@Patricie 59 : à la poelle, feu doux tout simplement. Pour que le jaune reste cru. Avant Seignalet j'aimais bien saisir, faire revenir, faire dorer, le tour de mon oeuf était presque croustillant. Tout ça c'est fini!

Ce matin : pas moins de 4 décas, une pancake sarrasin-oeuf-noisette avec une banane, un abricot et des myrtilles séchées.

Midi : du poulet ( une aile, une entrecuisse, le sot-l'y-laisse...) et une salade verte aux graines germées. Un thé menthe sucré au sucre de coco ; pas moins de 4 carrés de choc noir.

Après-midi : thé

Soir : lotte à l'armoricaine et légumes feuilles.

Bonne nuit

[Laurette]

Moi, c'est la recette des pancakes que j'aimerais bien...

Ce matin : ricoré/coco
À midi
- salade de fèves/radis/fenouil/pomme/cébette
- boudin noir aux oignons
- fraises
Ce soir (des amis à l'apéritif)
- cidre + olives + carottes + fenouil
- 2 galettes de sarrasin à la confiture maison de tomate/vanille
- crème chanvre chocolat

[Bag]

Hier matin: comme d'habitude ( j'avais emporté ce qu'il me fallait)
Midi : rôti avec ratatouille, salade verte
Yaourt coco
Collation une banane en rentrant de shopping avec ma fille et ma petite fille.
Soir : salade composée, tranche de pain sarrasin châtaignes
Yaourt coco

[caribou]

Bonjour les colocs
Hier matin Chicorée + pdf.vitacoco
Midi brochette saumon fumé + haricots verts + compote pomme châtaigne +chicorée
Plus tard pain olives cumin qui sortait du four
Apero chez une copine. J ai apporté mon pain aux olives mais elle avait pensé à moi
melon tomates cerises radis....
Le tout accompagné d une coupette
Soirée très sympa ça fait du bien de sortir
Bon dimanche à tous

[caterina]

Rien de plus simple Laurette, et toujours fait au pif! Un oeuf, un peu de farine de sarrasin, un peu de poudre de noisette, un peu d'eau, une pincée de bicarbonate de soude, et hop à la poelle. C'est très epais, moelleux et consistant.

Ce matin : café et déca.

Plus tard : éveil du bouddha avec ajout de myrtilles surgelées, huile de chanvre et flakes de sarrasin. Déca et huile de coco.

Midi : salade endives, avocats, asperges ; canard lardé et haricots verts ; tisane et deux pâtes de fruits. Vin rouge.

Goûter : fraises et melon

Soir : brocolis épicés, anchois marinés.

Mon régime se relâche. De l'alcool tous les jours depuis 4 jours. Du sucre tous les jours aussi. Du sarrasin. Et bien sûr tout cela en période de fatigue et de stress. Cause ou conséquence?

[Laurette]

Il faut savoir aussi se faire un peu plaisir tout en restant dans les clous...!
Merci pour la recette des pancakes !

Ce matin : ricoré/coco
A midi (chez une amie pour son annif)
- sangria
- mini verrines maison de gazpacho, guacamole et saumon, lentilles et lard grillé
- paella
- salade verte
- mousse chocolat meringuée et glacée
- fraises et cerises
Le soir (repas asiatique après une ordination sacerdotale)
- nems, salade et menthe
- riz cantonnais
- poulet froid
Ce soir, je me sens un peu poufpouf !! m