MENU DE JUIN 2010

[Xena]

Dernier message de la page précédente :

bonjour,
voilà j ai investo dans un germoir

[talia67]

hello patrick,

tu utilises un euphémisme quand tu dis que ton mélange "4 radis" est légèrement piquant en salade ?

pfff, quand tu en arrives aux jeunes pousses, ça t' arrache carrément la langue !!!!!! ...

xena, trop cool si tu as investi dans un germoir. je tourne avec trois. tu as lequel toi ?

à plus

[PatrickS]

Bonjour,

Légèrement piquant avec beaucoup de salade ou crudités, pas uniquement les pousses en salade.
Ah ces femmes, il faut TOUT leur expliquer

A+ Patrick

[talia67]

ah ces hommes, à tout transformer dans les paroles !!! oui oui j' ai bien compris avec d' autres crudités, encore heureux !!!! car la langue, elle serait carrément brûlée là !

j' en fais souvent des radis : en phase germes, ils sont tout tendres, mais en jeunes pousses mélangées à d' autres crudités, .... pfff ça arrache.

par contre, avec les fortes chaleurs, les autres graines (à part l' alfalfa) ont un peu de mal à pousser sans moisir. du coup, je ne fais plus qu' une seule culture par jour au lieu de trois. jusqu' au retour du froid... beurk

vive le soleil

[PatrickS]

Bonjour,

J'ai aussi des problèmes pour certaines graines, celles que je fait en ce moment: 4 radis, trèfle rouge, salade folle (un mélange, je crois qu'il y a de la luzerne dedans).

A+ Patrick

[Xena]

Bonjour,
marque du germoir = biosnacky (c'est un germoir tout simple pour débuter et essayer je pense que c'est bien) il a trois étages.

menu du jour
ce matin
galettes de riz et creme de chataigne
banane
tisane de camomille

midi
betteraves
escalope de poulet et haricots verts
kiwi

4 heures
chicorée et gateau molleux aux pommes et tofu

soir
salade de tomates aux jeunes pousses
omelette à la ciboulette
salade de fruits

bon appetit
xena

[PatrickS]

Bonsoir,

Ce midi: jambon sec et crudités (revenu des courses, pas le temps ni l'envie de cuisiner)
Ce soir: Chili (maison) et j'ai pensé à vérifier la température, à petite flamme: toujours sous 100°

A+ Patrick

[talia67]

hello,

matin : de l' eau toujours de l' eau

midi : haricots verts vapeur douce + pavé de saumon fumé vapeur douce + pomme de terre vapeur douce + salade verte avec salicornes avec jeunes pousses de radis noir avec oignon blanc finement émincé et sauce citron - huile de lin- épices

16h : glace maison (pour une fois ! ça reste une exception car j' ai qq jours de congé) : fraises du terroir - bananes - crème de coco

soir : salade feuilles de chêne rouge avec jeunes pousses de radis noir et concombre noa et quelques oeufs de caille et très gros oignon blanc finement émincé

[PatrickS]

Bonjour,

Ce midi: poulet froid, salade de choux fleurs, (voir photo)
Ce soir: lotte, cabillaud et rouget avec pâtes de soja et crudités diverses

A+ Patrick

[Xena]

bonjour,
voilà qui reveille dur les papilles....

pour moi
midi : salade de tomates, lentilles , saucisse de montbeliard, mangue
soir: salade verte composé

nad

[dubbleace]

matin un bol de chicoree avec un kiwi des fraises pleine terre et une banane
pas trop faim par ces grosses chaleurs

midi omelette aux champignons et salade d haricots vert + fraises

soir salade d haricots vert echalote persil et une pointe d ail


xena attention la montbeliard je crois qu elle a du lait dedans ou du gluten je ne sais plus mais elle n est pas consomable pour nous verifie la composition

bonne soiree

[ZebreBleu]

Je découvre la rubrique "menu du jour", c'est GENIAL ! Merci, merci et merci.

[talia67]

c' est vrai, zèbrebleu, que cette rubrique est top, comme pour toutes les autres pièces de l' appart d' ailleurs. ça nous permet de ne jamais être à court d' idée, quand on a une panne d' inspiration. et ça montre aussi aux nouveaux arrivants, que l' on mange très bien (autant qualitativement que gustativement) avec l' alimentation seignalet.