, Lavieenrose !
C'est important de varier les repas, même les petits-déjeuner, inspire-toi des menus du mois.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 20321.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Tu pourrais essayer de temps en temps des petits-déjeuners composés uniquement de fruits, ou bien riches en protéines (oeufs au plat).
Mary a écrit :certaines personnes qui sont intolérantes au gluten du blé/orge/seigle ne le sont pas à la molécule de l'avoine (mon cas, par exemple). Après c'est à chacun d'adapter, mais personnellement ça me convient très bien
En tout cas, c'est ce que j'ai cru comprendre au cours de mes recherches
Voilà ce que nous pensons du gluten et de ses molécules cousines :
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p279992" onclick="window.open(this.href);return false;
Le problème n'est pas d'y être intolérant ou non, c'est que par nature il agresse les intestins, même si cela reste silencieux chez beaucoup de personnes.
C'est pour cela que lorsqu'on se met à l'alimentation Seignalet, on ne consomme
pas d'avoine (quelles que soient nos réactions),
ni de maïs. Cela se justifie de même car le maïs contient une grande quantité d'une cousine éloignée du gluten, la zénine.
