Arrêt du café

[Collette]

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J'ai une autre méthode : je fais infuser mon thé jusqu'à ce que le liquide refroidisse : la théine disparait quand le tanin prend le dessus : je peux en boire toute la journée même le soir sans que ce thé m'empêche de dormir. Alors que s'il est juste infusé, c'est insomnie garantie

[proserpine]

C'est vrai que je n'ai plus d'excuse !
Collette, je n'ai pas bien compris ta méthode : si tu laisses ton thé dans l'eau jusqu'à ce qu'elle refroidisse, il n'est pas très fort ? De plus, il est froid ?

[Collette]

Je fais chauffer l'eau jusqu'aux premiers frémissements, je mets mon thé dans le réservoir adéquat et je verse l'eau sur mon thé. Je laisse refroidir, c'est-à-dire qu'il infuse très longtemps. Quand je veux le boire, je fais réchauffer, bien sûr. Il faut juste prévoir assez tôt, au moins pour le soir.

[proserpine]

D'accord. Merci

[anonyme12]

autre truc:
Je laisse frémir l'eau +/ (85° C); je mets tremper la dosette (boule ou mieux un étui) avec la tasse dans le poêlon placé sur la cuisinière éteinte, couvercle fermé par dessus. 10' + tard mon thé est bien chaud et vous avez un équilibre entre la théine et les tanins.

[proserpine]

Merci Nestor. J'aime mieux, c'est plus rapide

[chriseli2]

Bonjour Proserpine,
il est vrai que c'est difficile mais il n'y a pas de raison que tu n'y arrives pas.
Pour ma part, je busais, il y a déjà quelques années, le café avec 2 sucres. Aujourd'hui, je le bois sans sucre (je le fais beaucoup moins fort et je me régale même). Par contre, si c'est un expresso, c'est avec du rapadura ou du miel mais je ne le prend que comme "plaisir" donc ponctuellement.
Je n'arrive pas à boire du thé, mon corps a dû garder un mauvais souvenirs par contre j'apprécie, maintenant, les infusions ! Pour moi, ce n'était que de l'eau chaude !!! Et aujourd'hui, je les bois même sans sucre !!! Elles ont remplacé certains cafés et même certaines gourmandises sucrées !!! J'essaye de consommer un minimum de sucre et du coup je me fais plaisir avec les infusions aromatisées. Il existe de nombreux parfums. Mon préféré : tilleul-citron je dirai.
Résultat : pas de caféine, pas de théine et un goût gourmand !!!!
Bonne journée

[proserpine]

Bonjour Chriseli2
Le café, je le bois sans sucre (le reste aussi d'ailleurs) mais ça m'a pris des années pour y arriver ! Surtout le dernier demi-sucre !
Alors, le café, je vais bien finir par y arriver aussi... mais, j'ai compris qu'il faut que j'y aille doucement, très doucement, sinon gare !!!
Merci pour tous les conseils, je vais y piocher et voir...

[salomon]

Bonjour,

J'ai lu les quelques lettres sur le café et je me rends compte que je fais le régime avec bcp de rigueur ... sauf le café !!! C'est mal docteur ?

Pourquoi faut il arrêter le café ? Jsuis très toxico de la poudre noire ... 10 par jours quand ce n'est pas+ Trop acidifiant ? Jme demande si je ne vais pas essayer le thé,
le thé vert ? Quelqu'un est il passé du café au thé? C'est probablement moins mauvais.

Je fais le régime depuis 3 semaines, arthrose des épaules, je crois que je souffre un peu moins .

Y a t il moyen de faire un remodelage du cartilage ? On peut lire de tout dans la littérature... Seignalet reste assez dubitatif sur la question. Quelqu'un a til de l'expérience a ce sujet? Dans le site de Madame Lagace certains ont pris du cartilage de requin ... quoi penser ? Avant la douleur des épaules j'aimais bcp nager, j'ai peut être intérêt à en prendre ? Quelqu'un a t il l'expérience ?

A +

Salomon

[Collette]

Au début des premiers signes d'arthrose, j'ai pris du cartilage de requin, pendant 3 ou 4 mois, mais sans effet notoire.
Peut-être ai-je abandonné trop vite?

[clementine79]

bonjour Salomon

10 par jours quand ce n'est pas+

ça me semble énorme !

je crois que tu peux déjà diminuer progressivement le café, le plus que tu peux, avant même de penser à prendre des compléments couteux et pas forcément efficaces

bon courage

[PatrickS]

Bonjour,

Ma consommation était de 15 à 20 par jours. avec deux sucre chaque fois

Comme je ne l'aimais pas non sucré, j'ai arrêté tout et brutalement.
Et je n'ai eu aucun problème. J'ai remplacé mes cafés par des tisanes (tilleul, camomille, verveine) et du thé vert (je noir est trop tanique pour mes papilles). Le tout NON sucré.

Raymonde, tes tasses de café, remplis les de moins en moins. Tu garderas l'habitude de l'heure, mais tu réduiras la quantité au fur et à mesure.

Patrick

[proserpine]

Merci de l'idée Patrick : en fait, je le fais déjà. J'ai juste peur que ça prenne des plombes encore une fois !