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Bonjour,ATTENTION:
Le blé ancien contient aussi du gluten, il est peut être plus digeste, mais il n'est tout de même pas bon (moins mauvais).
Alors, on s'abstient.
Patrick

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Bonjour,
Tu as raison de le préciser Patrick !!! oui !!! il ne faudrait pas que les gens se lançent à vouloir remanger du gluten ancien au nouveau..malheureusement le mal est fait mais au moins c 'est une preuve de plus pour les gens qui nous parlent de "mode" et une explication rationnelle de ce qui à,provoqué les intolérances au glutenPatrickS a écrit : 13 mai 2019, 09:18 Bonjour,
ATTENTION:
Le blé ancien contient aussi du gluten, il est peut être plus digeste, mais il n'est tout de même pas bon (moins mauvais).
Alors, on s'abstient.
Patrick