Menus de novembre 2013

[lili_rennes]

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Mon menu d'hier :

Matin (8h15) :
- crème budwig (1 yaourt au soja nature, jus d'1/2 citron, 1 càs d'huile colza/olive enrichie en vit. D (par moi), 1 banane, 1 poire, quelques amandes et raisins secs)

Midi (12h15) :
- 2 poires, suivies 15 min + tard de :
- 1 grosse salade concombre/radis noir/endive + huile colza/olive + gomasio
- 3 tranches de cake (courgette/tomate/olive avec farine de sarrasin)

Gouter (17h30, avant 2h de sport) :
- 2 bananes
- 6 dattes

Repas du soir (21h15) :
- 1 salade (brocoli, radis noir + huile colza/olive et cumin + quelques olives)
- 1 bol de soupe pommes de terre/courge butternut/carottes
- 1 tranche de mon cake du midi

=> Ça y est, je suis déshabituée du dessert en fin de repas, je n'en ai plus l'envie ni le besoin

[Profil Supprimé]

=> Ça y est, je suis déshabituée du dessert en fin de repas, je n'en ai plus l'envie ni le besoin

Félicitations Lili-Rennes, tu peux être fière de toi !


Mes menus d'hier

Matin:
Thé noir, 1 galette de sarrasin

Midi:
1 douzaine d'huîtres
poireaux vinaigrette (vapeur) et pousses de chou rouge aux oeufs mimosa

17h:
Thé noir, 1 banane

Soir:
poêlée de ceps en persillade
Ecrasée de pommes de terre à l'oseille et à l'huile d'olive

Bonne journée à tous

[yin]

Ce matin thé vert

10h : 1 petite boite de thon

midi : blanc de dinde à la poèle et salade (chou vert, potimarron et patisson) avec sauce

16h thé vert et peut-être des noix

soir : soupe (verts de bettes, épinards, chou vert) à la crème de coco

22h : thé vert

[lili_rennes]

=> Ça y est, je suis déshabituée du dessert en fin de repas, je n'en ai plus l'envie ni le besoin

Félicitations Lili-Rennes, tu peux être fière de toi !

Merci Pierrette, j'aime beaucoup le smiley

[Laurette]

Menus d'hier

matin
- tisane gingembre/vanille
- 1/2 pomme

à midi
- carottes râpées/huile d'olive/jus d'1/2 orange + graines germées
- pavé de saumon à la choucroute

Vers 16h
- une part de flan maison à la noix de coco (très peu sucré)

le soir, invités chez des amis...
- un petit verre de vin d'orange
- quelques olives vertes et noires
- et là.....choucroute garnie artisanale !!!!! (ça faisait beaucoup pour la journée )
- salade verte
- une coupe d'ananas frais

[valerie024]

mon menu de hier :

6h30 : 1 bol de fruit rouge+creme de coco

12h : 2 pains des fleurs avec tapenade
reste de poulet+salade+graines germées

18h30 : 1 poignée de noix/noisette et noix de cajou

19h30 : soupe (reste)
reste de calamar/oignon/poivron + salade+chou rouge+graines germées (aïe j'ai oublié l'ail !!!)

[Profil Supprimé]

Bonjour les amis, c'est un long week-end qui s'annonce pour la majorité d'entre-nous, chic, profitons en bien

Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir

MIdi:
maquereaux frais (lisettes) marinés (citron, cornichons, sauge)
Méga salade (batavia) avec des pistaches crues (non salées)
Carottes râpées et persil

17h:
Thé noir/citron, 2 poires

Soir:
Soirée festive au village.
Rien ne m'inspirait "confiance".
J'ai pris quelques cacahouètes et des chips, avec un verre de vin
En rentrant j'ai mangé une bonne soupe de légumes (navets, poireaux, carootes, patates, ail) et mes graines germées: impec !

Bonne journée à tous

[PatrickS]

Bonjour,

Jeudi midi: dos de cabillaud poché, salade verte
Jeudi soir: émincé de poulet au curry, choux de Bruxelle
Hier midi: Rôti de veau, choux fleur
Hier soir: Chilli con carne maison
Ce midi: brocoli vapeur, filet mignon panné à la poudre d'amandes
Ce soir: salade composée (salade, tomate, échalote, saumon fumé, hareng fumé)
Demain: potimaron à l'étouffé et ...? je ne sais pas encore.

Patrick

[Laurette]

Soleil magnifique, ça met du baume au coeur !
Et en plus, c'est le week-end !!

Mes menus d'hier
matin
- tisane anis/fenouil/badiane...pour la digestion DES choucroutes !!

à midi
- salade d'endives/poivron rouge/huile de noix
- 2 petites côtelettes d'agneau

vers 16h
- tisane à la rose
- une banane

au dîner
- soupe courgette/carotte/potiron + "Tendre Curry" (épices et fleurs)
- endives en salade avec tomates du jardin (eh oui...il y en a encore !!)

plus tard
- compote pommes/banane/cannelle/zest de citron

Bon week-end à tous !

[yin]

LAURETTE, tu as biende la chance ; ici il pleut, il pleut et il pleut encore avec du vent....

matin : 1 caroube

midi : poulet roti au curry et gratin de côtes de bettes avec lait de coco et poudre d'amandes

16h : 1 poire et 1 thé vert

soir : soupe verts de bettes/épinards/ chou et 2 oeufs sur le plat.

après... caroube ou thé vert

suis trop contente, j'ai le plein de légumes, des fruits, presque tout ! manque juste l'huile de coco, le magasin était en rupture de stock...

[Miaou]

je reviens il paraîtrait que je vais rester un peu tranquille 3 semaines
avec des AR AMIENS pour mon papa et un stage de CNV (communication non violente) , donc je renote ici hitsoire de me recadrer peut etre

C'est fini , je ne mange plus le matin si je n'ai pas faim !
donc mon citron avec un chouia d'eau chaude et une chicorée
si j'ai faim je mange une banane (mais ecoutant mon apetit en general je mange une demi banane parfois vers 11H30)

ce midi : mâche en salade, tranche de foie de génisse, haricots verts et flageolets ( repas rapide, pas pensé, en urgence de retour de courses non prevue non plus , donc pas assez de cru selon mon goût et conserve pour le légumes )

ce soir : pas tres hyotoxique non plus mais on en a envie et cela rest sans gluten sans lait pour moi
: soupe de legumes du producteur ( ca ca va !) boudin noir ( du producteur) avec pommes (producteur) en purée mais cuite vapeur et purée de pommes de terre = vapeur ecrasées avec du lait de riz et du pur vegetal -

demain repas pour deux anniversaires familiaux et ils choissent le menu : ils ont choisi lasagnes
donc pour moi je vais imaginer un truc à part ( faire des lasagne avec un bolo + une bechamel au lait de riz et des crepes de sarassin en guise de plaque de plaque de pate )
pas d’entrée mais un apero avec plein de crudité ( chou felur champignons carotte ) et pour moi et ceux qui veulent une sauce a base de yaourt de soja egoutté + cacaouette s non salée , noix de cajou et des fruits deshydraté par moi (pommes ananas)
et en dessert assiette : fondant chocolat en très petite part ( sans farine , chocolat sans gluten) + une boule de glace + creme anglaise (moi fondant chocolat arrosé de yaourt de soja )

le soir : soupe et salade de crudité ca suffira je crois !

[PatrickS]

Soleil magnifique, ça met du baume au coeur !
Et en plus, c'est le week-end !!

Ca s'appelle de la violence morale, et c'est strictement INTERDIT ici.
Chez nous, c'est au moins bon pour les champignons.

Patrick

[Laurette]

Arf, cher Patrick..."On ne peut pas tout avoir"...comme disait ma chère Mère !
Signé : Laurette l'angélique....

[Miaou]

=> Ça y est, je suis déshabituée du dessert en fin de repas, je n'en ai plus l'envie ni le besoin

C'est vrai , au quotidien nous non plus , meme zom qui lui ne suis pas le régime hypotoxique ....

[Laurette]

Haro sur le sucre !!!!!

ce matin
- tisane "joie de vivre" !
- 1/2 groooosse pomme
- une clémentine

à midi
- 1/2 avocat nature
- un steak haché aller-retour
- un écrasé de potiron/pommes de terre/fleur de sel/poivre/"tendre curry'

ce soir (tôt car je vais voir une pièce de théâtre)
- une grosse salade "fuzytu" (!) riz/concombre/tomate/chou-rouge/coeur de céleri
- un oeuf dur
et j'emporte une clémentine pour la route !
Douce soirée...

[Profil Supprimé]

Bonjour les amis
Mes menus d'hier

Week-end "famille" donc du monde à la maison.

Matin:
Thé noir (sans sucre) et pamplemousse pressé

Midi:
Radis noir, carottes râpées, crevettes grises
Filets de lieu noir marinés (huile d'olive, citron, origan) et juste poêlés au moment du service, servis sur un lit d'épinards frais, juste "tombés" à la chaleur et parfumés à l'ail.
"Genre clafouti aux pommes et à la cannelle (poudre d'amandes, lait de coco, rapadura, oeufs et pommes)
Un café hyper serré (hum, que c'est bon un bon café de temps en temps!)

17h:
Thé, corbeille de fruits de saison

Soir:
Apéritif
Petites galettes de sarrasin au cumin
guacamole et houmous maison, servis sur des "barquettes" de feuilles d'endive
olives noires
Pommes "pailles" de Vitelotte (maison)

Purée de potimarrons au lait de coco et noix de muscade, légèrement gratinée aux noisettes pilées.
Chicorée frisée aux noix et pousses de chou rouge

Infusion "clair de lune" (aubépine, fleurs d'oranger, verveine et passiflore)
Bon dimanche à tous