A l'attention des Seignalo résistants de l'appart

[Collette]

Dernier message de la page précédente :

Je fais comme toi Patrick.
En plus, je ne veux pas faire vraiment 2 menus différents. J'adapte celui que je fais à mes hommes qui ont aussi, eux, besoin de manger calorique.
Ce qui est calorique pour eux, je le remplace par des crudités, le tour est joué.

[PatrickS]

Bonjour,

C'est un peu aberration que je constate ces derniers temps.
On a tendance à indiquer aux nouveaux (si ce n'est pas eux qui le demandent), les bases PLUS tout les autres systèmes.

Moi, quand j'ai commencé, on m'a dit de supprimer gluten lait et maïs et de cuire le moins possible. Et quelques compléments de base.

Maintenant on indique tout ça ET on leur parle d'association alimentaires, de dosages de compléments, des moments les plus opportuns pour les prendre, de pourcentages d'oméga 3/6, de nombre de fois maximum ou on peut manger les différents aliments, de supprimer les céréales autorisés ou/et les légumineuses ou/et les féculents. (on parle d'amidon dans l'avocat, mais c'est principalement du gras. De même, on déconseille des oléagineux car ils ont trop d'oméga 6...), et la liste n'est pas finie.

C'est un peu normal si on lâche tout assez rapidement, ou qu'on devienne tellement obsédé par ce changement d'alimentation qu'on devient presque fou.

Alors, restons aux indications de base, et après quelques mois, on pourra affiner.

Patrick

[icicestailleurs]

Tout à fait d'accord Patrick, c'est en y allant progressivement que tout ira pour le mieux, sinon ça devient vite obsessionnel et on se dégoute avec risque d'abandon

En procédant par pallier , en étant à l'écoute de son coprs et de ses réactions on trouve ce qui convient et ce qu'il faut abandonner

[proserpine]

Tu as tout à fait raison, Patrick. Mais, je pense aussi qu'il y a une demande. Y aller par palier, c'est plus que raisonnable... mais, voilà, ça prend du temps : et, beaucoup de gens veulent tout tout de suite...

[saltarella]

Oh que oui car ça fait beaucoup d'un coup sinon, au début on a bien assez à faire avec la base ça fait beaucoup de changements tout ça!

[Collette]

Est-ce qu'il ne serait pas mieux d'attendre la fin de la période de décrassage pour affiner le reste?
Car, tout risque de se bousculer à la fois!!!

[Laurette]

Complètement d'accord avec Patrick !
"Chaque chose en son temps et un temps pour chaque chose !!!" C'est vraiment d'actualité lorsque l'on décide de démarrer Seignalet.
D'abord les évictions et le mode de cuisson. Trouver aussi sa propre façon de se détendre ne peut que rendre plus patient et tenace ....
Et quand on est bien à l'aise avec ça, on peut éventuellement affiner en allant plus loin (si besoin est)....
Sinon, il y a de quoi tout lâcher, c'est vrai.

[PatrickS]

Bonjour,

Concernant la demande, si un nouveau veut tout de suite faire la totale (SGSC, GAPS, tout cru....) On lui déconseille. Il faut d'abord maitriser la base.
Naturellement si on lui donne toutes les ficelles du métier, il va probablement s’empêtrer dans les noeuds.
Il faut lui conseiller de se calmer et d'avancer pas à pas.

Patrick

[mirzoune]

on leur parle d'association alimentaires, de dosages de compléments, des moments les plus opportuns pour les prendre, de pourcentages d'oméga 3/6, de nombre de fois maximum ou on peut manger les différents aliments, de supprimer les céréales autorisés ou/et les légumineuses ou/et les féculents. (on parle d'amidon dans l'avocat, mais c'est principalement du gras. De même, on déconseille des oléagineux car ils ont trop d'oméga 6...), et la liste n'est pas finie.

C'est un peu normal si on lâche tout assez rapidement, ou qu'on devienne tellement obsédé par ce changement d'alimentation qu'on devient presque fou.

C'est clair! Complètement d'accord! Moi-même j'ai commencé par la base (ni gluten, ni laitages animaux) et ça ne m'a pas empêché d'aller mieux.

En plus, avec toutes ces infos à gérer, je ne suis pas sûre que les nouveaux ne fassent pas plus de conneries finalement, que si on les avait informés plus simplement...

Perso, le coup de fruits qu'on ne doit pas manger en fin de repas, j'ai jamais pu. Quand je vois les autres avec leurs desserts, je suis bien contente d'avoir des fruits pour ne pas me jeter sur leurs gâteaux! Lol!

Surtout qu'au final, ces perfectionnements ne concernent pas la majorité: bon nombre de colocs qui souffrent de pathologies peu sévères s'en sortent très bien avec les évictions de base sans avoir à se prendre le chou pour en faire davantage...

[Flo_]

Sur le fond, j'approuve Patrick, il faut avancer par palier afin d'acquérir les bonnes attitudes et ne pas se noyer.

Cependant tous le monde n'a pas les mêmes symptômes.

Il m'ait arrivé d'évoqué rapidement la prise de magnésium à des débutants qui avait des troubles de dépressions, car c'est un vrai plus pour aborder l'adversité, en gros il a "urgence".
Indiquer la posologie permets d'avoir des références, je ne voie pas ce qu'il y a d'aberrant à le faire.

Le dé-sencrassage lourd (bien ressenti) a pour moi a démarrer très vite 1 mois après le début du régime et duré 3 mois environ, il s'est bien sûr poursuivi mais si discrètement que je ne sentais rien.

Pour moi il est certain que les glucides en quantité sont un problème aussi important que la caseine et le gluten, même avec une flore reconstituée.
Je pense qu'il y a pas mal de personne qui sont dans ce cas et ça Seignalet n'a pas eu le temps de bien souligner cette piste, d'autre l'on fait depuis...quel est le problème de le faire savoir ?

Lorsqu'on on est en présence de grosse inflammation ou chronique ou maladie auto immune, indiquer à la personne la piste des glucides et la réduction des w6 me parait très utile.

Vous ne vous rendez pas très bien compte mais le forum n'est pas d'une clarté limpide, même si ça a son charme, c'est comme chercher un œuf de Pâques au milieu d'une botte de paille , enfin c'est déjà plus simple qu'une aiguille .
Ceci pour dire que synthétiser les infos est aussi parfois utile, ça ne veut pas dire qu'il faille tout mettre en oeuvre tout de suite pour autant.

[mirzoune]

Oui mais, Flo, on en voit arriver ici qui sont, soit paumés avec toutes ces infos, soit découragés pour les mêmes raisons, soit complètement obsessionnels avec la bouffe et qui se mettent en danger... On a une responsabilité vis à vis d'eux, même s'ils font leurs choix et qu'on n'y peut rien...

[caribou]

Tout à fait d'accord avec vous, quand on commence le régime il faut faire simple : pas de gluten ,pas de caséine et de maïs. C'est déjà assez dur comme ça il ne faut pas en rajouter
Au début j'ai voulu lire tous les posts....et tout comprendre....erreur ça peut vite devenir anxiogène
Maintenant quand je lis un post et que je décroche à la deuxième ligne....je me dis "c'est pas pour toi , t'es encore trop petite pour ça ma cocotte"
Certains d'entre vous sont en terminal et nous les petits nouveaux on est en maternelle
Chaque chose en son temps. Une fois que l'on a compris ça ...on se décontracte et avance sans se prendre la tête et chacun à son rythme.

[bak77390]

Quand je vous li , je me retrouve totalement !!!!! J'ai voulu trop bien faire a écouter tout le monde ! que je me suis perdu dans mes méandre , sachant que j'ai commencer en janvier 2013 et on est en mai 2015 , a vouloir trop bien faire je pense m'être perdu !!!!! Trop d'information , j'ai tout additionné ! sans jamais en soustraire , et on en voit le résultat .

[Collette]

On dit toujours que le mieux est l'ennemi du bien.
Commencer avec les principes de base. Puis affiner ensuite si besoin.

[lélé31]

Bonsoir
Je fais parti des nouvelles donc j'ai peut etre pose des questions voir trop c possible
Mais avant de commencer cette nouvelle alimentation et découvrir ce super forum,j'ai lu deux livres,seignalet et un livre magnien car je connais mon cote trop radicale avec la nourriture ( je mangeais beaucoup pour egvacuer des douleurs vecuesenfants)
Vos conseils sont précieux et a nous maintenants jeunes apprentis de ne pas trop en vouloir
Hier je me suis regalee avec des amis en repas, et personne n'a vu que mon alimentation avait change sauf le dessert que je n'ai pas voulu mais ils ont cru que j'etais sage car l'été arrivait lol

[Flo_]

Tout à fait d'accord avec vous, quand on commence le régime il faut faire simple : pas de gluten ,pas de caséine et de maïs. C'est déjà assez dur comme ça il ne faut pas en rajouter
Au début j'ai voulu lire tous les posts....et tout comprendre....erreur ça peut vite devenir anxiogène
Maintenant quand je lis un post et que je décroche à la deuxième ligne....je me dis "c'est pas pour toi , t'es encore trop petite pour ça ma cocotte"
Certains d'entre vous sont en terminal et nous les petits nouveaux on est en maternelle
Chaque chose en son temps. Une fois que l'on a compris ça ...on se décontracte et avance sans se prendre la tête et chacun à son rythme.

Ben voilà c'est la bonne attitude , mirzoune il n'est pas de la responsabilité des modos de cadrer les personnes en recherche d'infos, c'est de leurs responsabilités à eux.
Mon point de vue c'est faut éviter de déresponsabilisé les autres ce n'est pas bon pour leur autonomie, mais on peu les conseiller bien sûr.