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Bonjour Thiersa ,Comme j'ai exactement la même pathologie que toi, je dois te dire que je réagis au dextrose de blé , certains diront que l'on peut que c'est un sucre mais dans mon cas c'est niet !
C'est pas bien grave, tu en es qu'au tout début et tu es pas désintoxiquée, que tu fasses encore des crises c'est pas lié au régime mais à ton état..
A savoir une chose c'est que si un produit contenant source de gluten ,d'amidon pour toi est mélangé à un plat que tu penses pouvoir consommer c'est impossible, il faut être drastique..Rare de trouver des saucisses compatibles avec le régime d'ailleurs, la prochaine fois tu demandes que l'on t'achète du jambon cru, avec que du sel et salpêtre en ingrédients pour aller avec les lentilles.
Le régime est à faire comme une solution, pas comme une épreuve...Tu commettras des maladresses encore mais ensuite tu seras à l'écoute de ton corps
Bisous Manon
d'ailleurs, j'en fais demain midi 
et pour avoir aussi des légumes, je rajoute des carottes avec les lentilles 
je vais m en inspirer 
pas plus tard que tout à l'heure, j'ai mangé des figues sèches... légèrement farinées ! Eh oui, ce que j'avais pris pour du sucre ressortant des fruits était sans doute de la farine vu comme j'ai mal au ventre (et ce qui accompagne) maintenant 
j'ai eu bien mal hier soir... et j'avais mangé des figues au goûter aussi ! J'avais un doute hier, je ne l'ai plus aujourd'hui 
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