problème de germoir et graines germées

[lajoconde]

bonjour,

j'ai un souci j'ai acheté le germoir "croqu punch" de Lima et j'ai un souci car mes graines d'alpha, radis et trèfle sont trop petites et passent au travers des rainures, comment puis-je faire?

Merci

Lajoconde

[Gurdil]

Pas de chance, et surtout pas cool de la part du frabriquant !

Peut-être serait-il possible d'acheter en pharmacie de la gaze (genre compresses stériles) et d'en tapisser ton germoir.

[la cigale]

c'est vrai que c'est hyper casse pied, ça ne convient qu'à partir de grosses graines
tu peux mettre un fond de tulle (j'ai découpé du tissu de moustiquaire ) mais il faut à chaque fois après la récolte, le passer à la machine à laver

[talia67]

hello lajoconde,

c' est top que tu te sois mise aux graines germées !! :pom-pom: :pom-pom:

j' ai aussi depuis environ 20 ans le croq punch. il est vraiment super. je l' adore. mais pour les grandes graines, surtout pas pour les petites comme l' alfalfa, le trèfle rouge ou le radis par exemple.

j' en ai parlé dans la pièce intitulée germoir seignalet. va y jeter un coup d' oeil.

le croq punch est top par exemple pour le tournesol non décortiqué (faire pousser en merveilleuses jeunes pousses vertes et vigoureuses) ou du sarrasin ou légumineuses...

là, comme tu as visiblement des petites graines, achète le bocal germoir . ça fait effet de serre et donne donc de superbes pousses.
en attendant de le trouver, utilise une passoire pour tes graines que tu poses sur un récipient qui récolte l' excès d' humidité. et là, tu fais comme ça, jusqu' à ce que le germe soit assez grand de sorte à remettre ta récolte dans le croq punch et que tu ne perdes plus le tout au travers des rainures. tu auras aussi des pousses, mais elles ne seront pas aussi belles et en bonne santé que dans le bocal germoir. mais, c' est toujours ça.

gurdil avait une idée, mais malheureusement, la compresse n' est pas pratique pour les rinçages, et en plus ça va favoriser la macération et les moisissures. à éviter donc

je te mets les liens correspondants, va voir :

http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p226965" onclick="window.open(this.href);return false;

http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p226491" onclick="window.open(this.href);return false;

si tu as encore d' autres questions, n' hésite pas.

à plus

[talia67]

hello la cigale,

on a posté en même temps...

oui, la tulle est une bonne idée, en attendant le bocal germoir, parce que c' est genre plastifié et qu' on peut le laver, comme tu dis.
passer ensuite dans du vinaigre blanc dilué dans de l' eau pour bien l' assainir.

à plus

[chocoline]

Tilia,

peut être vais je poser une question complètement idiote : quand les graines sont germées tout est mangeable ou retire t on la peau des graines pour celles qui en ont ?
par exemple pour les lentilles : on mange les tiges et ce qui reste de la graine ?

merci par avance

[Xena]

bonjour,
des nouvelles de mes graines germées...
toujours des soucis avec mon alfalfa....il pousse lentement et je n'arrive pas à en faire bp....c'est bien trop peu vu le temps de pousse et le nombre de personne....
mon trefle rouge ressemble à de l'alfalfa et n'a rien de rouge....

mes haricots mungo qui poussent tres bien d'habitude m'ont fait un truc bizarrre au lieu d'avoir l'écolosion de la coque et en dessous un noyau blanc, j'ai deux peties feuilles vertes en forme de langue de serpent !!

j'ai besoin de conseil.

bonne journee
xena

[Xena]

re,
je viens d'aller rendre une petite visite à mes graines....
bon le trefle est nickel mais ressemble à de l'alfalfa... tres vert
mon alfalfa a fini par pourrir...

mes lentilles ont fait des racines terribles... faut il les couper ou peut on les manger??

bonne journee
xena

[buranadorf]

Bonjour Xena,

juste pour te dire que je rince mes graines à l'eau tiède pour les réchauffer. je dois dire qu'en ce moment elles ont un peu froid.
Peut être cela t'aider t-il....

[chocoline]

Xena,

c'est pas encourageant tout cela pour une débutante comme moi

[buranadorf]

Non non non les filles!!! on ne se décourage pas!

On va attendre que Super Talia nous rejoigne et tout va rentrer dans l'ordre.....

Talia? Talia???!!!! TALIAAAAAAAAAAAA

[Profil Supprimé]

Bonjour tous,
Oui nous sommes débutantes en graines germées...
Il faut savoir que pour les végétaux c'est aussi le coeur de l'hiver, même si on les "force" ils vont "plan-plan"...
C'est bien d'enlever la maximum de "pélicules" (je crois que Talia appelle cela les téguments).
C'est vrai aussi que l'eau est glacée en ce moment, la faire couler un peu tiède évite les chocs thermiques aux pousses.

Talia viendra certainement nous "rebooster" dès qu'elle le pourra...
On s'accroche...
Pierrette

[PatrickS]

Bonjour,

Effectivement la température (eau de rinçage et ambiante) est importante. Quand il fait froid, c'est l'hiver et les plantes ne poussent pas, alors il faut leur faire croire que c'est le printemps en les mettant au chaud (pas dans le four) et pas de choc thermique avec de l'eau froide.
Quand les haricots mungo germent, les deux parties de la graine s'écartent, pour laisser passer les feuilles. On peut les manger sans problèmes. Cela m'arrivait souvent dans les mélanges de graines (temps de germination pas toujours identiques)

Patrick

[chocoline]

Je viens de trouver des graines de Tournesol dans un magasin Bio un peu plus fourni que celui que j'avais vu (les prix sont aussi différents à la hausse lol le meme article pratiquement le double)

peut être avez vous des e-magasins bio à recommander ?

merci
bonne journée

[lola]

Bonjour,

Xena,
je ne trouve pas de différence entre l’alfalfa et le trèfle rouge, sinon qu’il germe encore mieux. Peut-être ton alfalfa est vieux. Je sais que j’ai un pourcentage de graines d’alfalfa non germées de plus en plus important au fur et à mesure de son utilisation même si la date de péremption est éloignée.
Il faut bien les rincer et ne pas trop les serrer car les graines ont besoin d’eau mais aussi d’air

Tes haricots mungos ont eu une germination accélérée.
Carole Chavannes, dans son livre « Les graines germées de A à Z « dit que cela se produit « dans un climat estival, après 4 jours, qu’il verdit joliment. Délicieux en salade, sous forme de jus ou ajoutés aux chop suey»
J’ai essayé mais personnellement je préfère le consommer avant.
Si tu veux qu’ils restent blancs, il faut les mettre à « l’ombre » dans un placard ou sous un torchon. Et peut-être à une t° moins estivale !

Pour les lentilles, je ne peux te conseiller, le miennes terminent toujours dans le potage ! Il n’y en a qu’une petite quantité qui germe à chaque fois.

Chocoline,
Je suis moi aussi déçue par les rayons de graines à germer dans les magasins bio.
Dans la peau des graines ou tégument, il y a des « inhibiteurs d’enzymes », et autres… pour protéger la graine car elles ne peuvent se sauver en cas danger. Ce n’est pas très bon pour nous non plus mais une partie de ces substances partent dans l’eau de trempage et de rinçage. J’avoue que j’en élimine le maximum lors des rinçages mais je ne m’amuse pas à les enlever tous.

Pour la température, « Carole » dit qu’il faut les réchauffer en hiver et les rafraichir en été.

Quant à moi, je suis en train d’essayer le quinoa rouge qui blanchit en germant...

Bonne journée !