graines germées et risques sanitaires

[pattismith]

j'ai cherché dans l'appart un moyen de désinfecter les graines avant germination pour réduire les risques sanitaires, mais je ne trouve rien.

J'ai très envie d'en consommer et d'en cultiver mais j'aimerais le faire de manière sécurisée.

Est ce que vous prenez des mesures particulières?

[anonyme12]

Est ce que vous prenez des mesures particulières?

=> j'achète mes graines dans un mag bio.
Le risque zéro n'existe pas. Si tu "désinfectes", tu vas empêcher la germination.
Si tu es en bonne santé, tu ne risques pas grand chose : L'organisme est capable de se protéger, sauf en cas de déséquilibre ...
Tu peux mettre un peu de nigari (2 à 3 cristaux) dans l'arrosoir ou le bac. Le nigari limitera la prolifération éventuelle d'agent pathogène. Il ne faut pas chercher à aseptiser.
Prenons un ou deux contre-exemples à ne pas suivre : prendre un bain de bouche pour la prévention des gingivites (on détruit la flore locale). Utiliser l'eau de javel comme désinfectant systématiquement (on incite les bactéries à muter et devenir résistantes)....

PS: Limitez vos interventions à la prophylaxie en cas d'achat de graines, svp (...).

[petzouille]

Bonjour

il ne faut pas trop "psychoter" sur les bactéries..elles sont le plus souvent utiles ..et permettent de stimuler le système immunitaire...à trop vouloir s'en protéger...on a des risques accrus de basculer sur des pathologies de type allergique
le risque le plus important me semble être celui lié à d'éventuels traitements chimiques pour les conserver
donc bien les laver.. bien respecter les rinçages..et l'aération pour éviter les toxines liées aux moisissures

Bonne soirée

PETZOUILLE