MODIFICATION DE LA LOI AU SUJET DU VIN

[chriseli2]

Bonsoir,
je viens de lire un article intéressant sur l'étiquetage des bouteilles de vin : traces de lait, d'oeuf. Bien lire jusqu'à la fin (protéines de blé).
http://www.allodocteurs.fr/article.asp?idarticle=7132" onclick="window.open(this.href);return false;
Bonne lecture

[leconjoint]

Merci du lien, je tombe de haut là.... N'ayant plus droit au fromage, je me prend mon demi-verre de vin rouge tout les soir pour ma santé et un petit plus...

[coco74]

Non, mais on croit rêver !

[chriseli2]

C'est clair !!!!!
Et du coup, il faut aussi se méfier du vinaigre et de la présence de vin dans les ingrédients (maquereaux, sardines...)
Leconjoint : je suis désolée pour toi . Avec notre alimentation, nos petits plaisirs sont importants et ils nous permettent de tenir sur le long terme

[petzouille]

bonjour

il ne faut pas tomber dans la psychose par rapport au lait et aux proteines de lait..ce qui est dit est exact ,mais sont concernées..UNIQUEMENT..que les personnes qui ont développé des anticorps anti proteines de lait

dans le cadre du régime SEIGNALET..l'exclusion du lait..est moins motivée par la présence d'anticorps anti lait que par d'autres paramètres...et en premier lieu.;le fait que la consommation excessive de lait et apparentés va favoriser une flore intestinale inadéquate....sur cela viennent se greffer d'autres inquietudes..la présence d'hormones,la nature des graisses,la trop forte teneur en calcium;la présence de lactose pour certains

donc ,je pense que la présence éventuelle de proteines de lait dans le vin est un problème tout à fait mineur

bonne journée

PETZOUILLE

[chriseli2]

Bonjour Petzouille,
Merci pour la petite précision et effectivement, pour ma part, ça me rassure !!!! même si je n'abuserai pas des produits ou préparations à base de vin blanc.
Merci beaucoup

[petzouille]

Bonjour

avec les vins.;blancs en particulier.c'est la présence de SULFITES ...qui peut poser problème
quand on est intolérant aux sulfites
la technique pour les éliminer est de mettre le vin au frigo..vers + 4 ° .;les sulfites se déposent en cristaux au fond..et en décantant le haut de labouteille vous avez un vin sans sulfites

bonne journée

PETZOUILLE

[leconjoint]

Merci de ce conseil petzouille.

[chriseli2]

Merci Petzouille pour l'info