Seulement trois ans !

[Gurdil]

Et oui ! Seulement 3 ans... J'ai du refaire le calcul, vérifier ma date d'inscription sur le forum. Ça ne fait que trois ans que je suis le régime Seignalet, mais ces trois ans ont été si riches que j'ai l'impression que cela remonte à bien plus loin.

Je suis atteint d'une Spondylarthrite, et le régime m'a sauvé. Aujourd'hui je vis comme tout le monde, je peux marcher, courir, porter des objets lourds, et surtout rire, chanter danser... Bref je suis normal !

Avec le temps, j'ai tout de même un gros doute sur le régime : la maladie est-elle vraiment en rémission, ou seulement ses symptômes ? Difficile à dire avec certitude, seul un suivi approfondi, pourra le dire (par exemple une IRM qui confirmerait que la maladie ne s'est pas étendue depuis 3 ans). En tous les cas, ce régime me permet de ne pas souffrir et c'est déjà beaucoup !
Je suis par contre confirmé dans ma croyance en la nocivité du gluten et des produits laitiers (pour moi en tout cas) car chaque écart (je fais des écarts involontaires dû généralement à des imprudences) se paie cash. Le tout est d'en faire le moins souvent possible.
Physiquement j'ai un seul point noir : une grande tension dans le haut du dos. J'essaie de faire très régulièrement les exercices proposés par Christophe Carrio dans son livre "un corps sans douleur". Lorsque je les fais tous les jours, tout va bien, sinon... gare aux tensions ! Un ostéopathe m'a dit que cela pouvait venir de compensation du blocage du bas de ma colonne vertébrale due à ma spondylarthrite... Affaire à suivre !

Je n'ai plus aucun mal à assumer le fait que je ne mange pas la même chose que tout le monde. D'abord parce que beaucoup des gens que je fréquente aujourd'hui ne m'on pas connu avant. Mais aussi parce que le "sans gluten" est rentré dans les moeurs et choque de moins en moins.
Je lis parfois dans la presse que le régime sans gluten est un facteur d'exclusion. Faux. Je vais dîner chez des amis, je sors au restaurant, je mange à la cantine (soit j'apport mon repas, soit je mange ce qui y est servis quand c'est du riz/des patates, etc...), j'ai vécu plusieurs mois à l'étranger (Inde), etc... Il faut certes se renseigner au restaurant, et renseigner ses amis, mais ce n'est pas si difficile que ça ! Le régime est au contraire un facteur de resocialisation pour des gens comme moi qui ont été temporairement exclus par leur souffrance et à qui le régime à permis de reprendre des couleurs !

A ce propos, je vous rappelle les deux "livres" de recettes SGSL que j'ai compilé pour l'Appart, et dont la plupart ont été crées/écrites par les collocs et dont je me sers au quotidien :
150 recettes de dessert
50 recettes que j'aime bien
Mes recettes indiennes (sur Palyba)

Aller, bon appétit et bonne forme à tous !

[Marylin]

Joli temoignage ,c'est encourageant

[Profil Supprimé]

Bonjour cher Gurdil, quel plaisir en me connectant à l'Appart' de trouver ton message
C'est formidable que tu prennes le temps de nous expliquer ta vie de tous les jours avec notre alimentation, cela va sans aucun doute encourager bien des nouveaux colocs.
Je suis heureuse comme tout que ta SPA te fiche une paix royale et qu'ainsi tu puisses vivre absolument normalement, et tu le dois à ta détermination et à ta constance; toutes mes félicitations.
Moi nous plus je ne considère pas que notre alimentation soit un facteur d'exclusion, a contrario puisqu'elle nous permet cette vie normale dont tu parles.
Seulement trois ans dis-tu... je constate comme toi combien le temps passe vite quand on est de nouveau sur ses deux pattes... Et puis tu fais tant de choses, c'est FOR-MI-DABLE !!!

Gros gros bisous cher Gurdil et à bientôt

muxby0cz.gif (20.46 Kio) Vu 2151 fois

[gislhy]

Bravo, Gurdil
. Ton bilan est encourageant et fait envie . Je suis comme toi, je vais au restau en faisant attention à ce que je mange . Il ne faut pas avoir l'impression d'être coupès du monde .Pour moi, les résultats ne sont pas encore là .......mais ça va venir !

[bak77390]

A ouai carrément intéressant , car moi , j'ai été diagnostiquer en juin avant mes vacances d'été et j'ai cru que ma vie s'arrétais , j'espère faire les bon gestes et espères que cela se verras vite !

[Joan]

Aujourd'hui je vis comme tout le monde, je peux marcher, courir, porter des objets lourds, et surtout rire, chanter danser... Bref je suis normal !

Avec le temps, j'ai tout de même un gros doute sur le régime : la maladie est-elle vraiment en rémission, ou seulement ses symptômes ? Difficile à dire avec certitude, seul un suivi approfondi, pourra le dire (par exemple une IRM qui confirmerait que la maladie ne s'est pas étendue depuis 3 ans).

Qu'est-ce qui est important, finalement ? : "je peux marcher, courir, porter des objets lourds, et surtout rire, chanter danser... Bref je suis normal !". Ceci me semble quand-même représenter une fameuse avancée, sinon une fameuse victoire.

Pour le reste : "la maladie est-elle vraiment en rémission, ou seulement ses symptômes ? Difficile à dire avec certitude, seul un suivi approfondi, pourra le dire (par exemple une IRM qui confirmerait que la maladie ne s'est pas étendue depuis 3 ans)", ceci serait intéressant à voir pour info.

Et si même ce n'était que "les symptômes en rémission", ça poserait quand-même question : il s'est passé quelque chose.

Je n'ai pas de théorie. Je me dis simplement que les pouvoirs de l'esprit et du corps sont encore bien peu connus, en bien comme en mal, d'ailleurs, et qu'il faut explorer toutes les pistes et ne jamais baisser les bras .

Bravo et bonne continuation.

Amicalement.

[PatrickS]

Bonjour,

Gurdil, un grand merci pour ton témoignage.

Patrick

[marya]

Merci de ces bonnes nouvelles,
qui vont encourager les sceptiques ou les nouveaux.
L'alimentation + le mental = guérison ou rémission,
c'est sûr.
Il faut beaucoup de patience, apprendre à se connaitre,
ne pas se laisser abattre.
Encore merci Gurdil et bon retour parmi nous.

[anonyme12]

PS: Merci pour la compil des recettes. Beau boulot, bien agencé

[Joan]

A ce propos, je vous rappelle les deux "livres" de recettes SGSL que j'ai compilé pour l'Appart, et dont la plupart ont été crées/écrites par les collocs et dont je me sers au quotidien :
150 recettes de dessert
50 recettes que j'aime bien
Mes recettes indiennes (sur Palyba)

Et merci pour ces liens !


ET POUR LE TRAVAIL REALISE, évidemment !

[marya]

Merci Gurdil pour cette compil.
sacré boulot.

[mhub]

pour tes 3 ans !
Bravo pour ton assurance
et merci pour les compils

[flöchen]

pour moi aussi c'est un réel plaisir de te lire ce matin Gurdil.

chapeau pour ta détermination et ta lucidité et bonne santé !

[kate]

MERCI GURDIL pour ton BILAN
L'espoir est important pour continuer a progresser vers LA GUERISON

Y CROIRE

[chocolatina]

TROP contente de te lire Gurdil !!!!

Je me demandais justement la semaine dernière ce que tu devenais... tu as dû m'entendre !

Merci de faire ce bilan, très encourageant et de montrer que ce n'est pas si difficile de ça manger à l'extérieur et d'avoir une vie sociale, surtout pour les jeunes/étudiants pour qui ça doit sembler très difficile à appliquer au début. Tu es un exemple pour eux!

Je te remercie pour les liens vers les compilations de recettes, je ne les avais pas. Je vais tout particulièrement regarder tes recettes indiennes, celles que tu postais correspondent bien à mes goûts et à ceux de mon mari.

Encore bravo pour ce bilan et continue comme ça. Take care !