topo sur l'ostéoporose

[pipat]

une de mes amies vient de m'envoyer un message pour des conseils sur l'ostéoporose ;
je n'aurais pas le temps aujourd'hui pour regarder mes infos dans mes bouquins, pour lire ce qui est conseillé sur internet alors .....

donc si vous avez un peu de temps pouvez vous faire un petit 'topo" que je puisse lui envoyer

merci

[anonyme12]

Bonjour
J'ai ceci en stock. Je te mets le lien
Traitement naturel de l’ostéoporose
LaNutrition.fr vous propose un programme naturel à base de fruits, légumes, poissons gras, soja, potassium, vitamine D pour prévenir l’ostéoporose ou pour accompagner les médicaments lorsqu’elle est installée.
http://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa- ... orose.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Aliments conseillés en cas d'ostéoporose. Vous êtes en bonne santé, 50 ans et plus
• Exercice modéré 30' 3 à 4 fois par semaine.
• Modérer le sel (5 à 6 g, maxi 10 g si vous compenser avec 6 à 10 fruits et légumes).
• Fruits et légumes : 6 à 10 par jour (bien rincés, ndlr; mis à tremper la nuit dans l'évier).
• Deux bonnes sources naturelles de calcium par jour (via aliments, ndlr: brocoli par exemple)
• Poissons gras 2 à 3 fois par semaine.
• Protéines (avec au moins 50 % de protéines végétales) : 1 g par kilo de poids par jour.
NB: Evitez les excès de protéines animales (100 g de viande par jour suffisent, 3 jours par semaine).
• Soja si yaourt au soja : une portion par jour (100 à 125 ml).
• Complément de vitamines et minéraux selon les apports conseillés par LaNutrition.fr (sans la présence de fer, cuivre et manganèse, ndlr, sinon pro-oxydant) (prise séparée si besoin).
• Vitamine K : 45 à 120 microgrammes par jour.
• Magnésium : 360 à 900 mg par jour (avec fixateur, nldr, soit taurine et B6).
• Zinc: 10 à 15 mg par jour. (Surveillez aussi le cuivre en cas de supplémentation, ndlr, 2 mg)
• Bore: 1 à 13 mg par jour (réduit l’excrétion urinaire de calcium).
• Vitamine D: 600 à 800 UI/j de novembre à mars (Pas assez, ndlr, pour viser 50 à 70 ng/ml => 5000 UI).
Source: lanutrition.fr

[anonyme12]

Ostéoporose inflammation osseuse
Nos os se renouvellent tout au long de la vie. La santé de l’os dépend d’un équilibre entre les facteurs qui contribuent à la formation de l'os (c’est la tâche revenant aux cellules appelées ostéoblastes) et les facteurs qui contribuent à la destruction des parties les plus vieilles de l’os (des cellules appelées ostéoclastes).
Le problème avec l'ostéoporose, c’est que les facteurs de destruction l’emportent sur les facteurs de construction de l’os.

Facteurs influençant le métabolisme de l'os:
Ces facteurs sont multiples : exercice physique, hormones (estrogènes, corticostéroïdes), vitamines (D et K), minéraux (calcium, sodium, potassium), eicosanoïdes, cytokines…
Les cytokines et d’autres médiateurs de l’inflammation comme la prostaglandine E2 (PGE2) issue du métabolisme des acides gras oméga-6 de l’huile de tournesol favorisent l’ostéoporose en activant les cellules responsables de la destruction osseuse.
A l’inverse, les acides gras oméga-3 réduisent la perte osseuse parce qu’ils s’opposent aux cytokines et autres médiateurs inflammatoires.
L’acide gras le plus efficace est l’EPA.
Dans une étude, on a donné un supplément d’huile de bourrache, d’huile de poisson et de calcium à des femmes âgées (et soufrant de fragilité osseuse) pendant 18 mois, alors qu’un autre groupe de femmes prenait un placebo. Dans le groupe qui recevait l’huile de poisson, la densité osseuse au niveau du fémur a augmenté de 1,3% en moyenne, alors qu’elle reculait de 2,1% dans le groupe qui recevait le placebo. La densité osseuse au niveau des vertèbres a aussi baissé de 3,2% dans le groupe placebo, mais elle est restée inchangée dans le groupe qui prenait le supplément. (1)
Une autre étude a testé les effets de divers suppléments d’acides gras sur 40 femmes ostéoporotiques pendant 16 semaines : 4g d’huile d’olive ou 4 g d’huile de poisson, ou 4 g d’huile de bourrache, ou 4 g d’huile de poisson et d’huile de bourrache. Les seuls résultats favorables sur les os ont été observés dans les groupes qui prenaient les huiles de poisson.(2)
1. Kruger MC : Calcium, gamma-linolenic acid and eicosapentaenoic acid supplementation in senile osteoporosis. Aging (Milan) 1998, 10 : 385-394
2. Terano T : Effect of omega-3 polyunsaturated fatty acid ingestion on bone metabolism and osteoporosis. World Rev Nutr Diet 2001, 88 : 141-147.
Source: lanutrition.fr

PS: Attention à la composition complète de l'huile de poisson, au niveau garantie sans ML et de la composition: 70 % d'EPA. Le moins possible d'acide linoléique (oméga-6), sinon pro-inflammatoire en excès.
Voir ce forum pour une sélection:
6. Oméga-3 : AJR des Acides Gras Essentiels
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p263709" onclick="window.open(this.href);return false;
=> 2,5 à 3 g d’EPA/DHA en cas d'arthrose pendant au moins 12 semaines.
Un ratio de 2–3/1 supprime l'inflammation chez les patients avec de l'arthrite rhumatoïde, et un ratio de 5/1 a des effets bénéfiques sur les patients asthmatiques, tandis qu'un ratio de 10/1 a des conséquences contraire (ratio des oméga-6 sur oméga-3).
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p263710" onclick="window.open(this.href);return false; => ratio conseillé pour EPA.

[anonyme12]

Les stocks de Nestor sont inépuisables

Calcium fixation problème
*) Silicium
Elément essentiel de la matière vivante (avec le carbone, l'oxygène et l'hydrogène), le silicium est présent en quantité importante dans la plupart des tissus organiques, le tissu osseux, et le tissu conjonctif.
Chez l'homme, il est en concentration supérieure (7g) à celles du Fer (Fe) ou du Cuivre (Cu), il potentialise l'action du Zinc (Zn) et du Cuivre (Cu) et permet la fixation du Calcium (Ca).
La quantité de silicium diminue chez les êtres vivants avec le vieillissement de façon irréversible, chez l'homme comme chez l'animal. C'est dire l'importance de ce composé à tous les âges, et particulièrement au cours du troisième âge pour prévenir et éviter les altérations du tissu réticulo-endothélial (voir plus bas), du collagène, les scléroses par calcification des tissus, l'affaiblissement des os et les maladies osseuses par décalcification (ostéoporose) par suite des difficultés de la fixation du calcium.
Ainsi, le silicium a un rôle majeur dans le système immunitaire puisqu'il est indispensable au processus de déclenchement de fabrication des antigènes et des anticorps.
Selon la synergie des éléments, il a une action solidifiante (dans le processus d'ossification ou de reminéralisation osseuse), ou une action de souplesse et d'élasticité (tendons, articulations et peau). Il régénère et restructure les fibres d'élastine et de collagène.
x

Biodisponibilité du calcium
Le calcium alimentaire n’est pas absorbé complètement: sa biodisponibilité est de 25 à 35 %.
Elle est augmentée par des apports suffisants, des apports de calcium laitier, l’acidité gastrique normale, l’acidité d’un jus de fruits ou d’un lait fermenté, le lactose, l’effet repas, un rapport Ca/P > à 1(P = Phosphore), un bon apport en magnésium et la présence suffisante de vitamine D.
Elle est diminuée par des apports insuffisants, de l’achlorydrie (insuffisance de sécrétion gastrique, ndlr), un excès de protéines, un excès de sel, une carence en vitamine D, un rapport Ca/P < à 1, une malabsorption des lipides, une quantité importante de sulfates (eaux sulfatées), l’acide phytique des céréales (choisissez un pain multi-céréales, pas 100 % blé complet, ndlr), l’acide oxalique de certains légumes (épinard, oseille, rhubarbe par exemple, ndlr), l’acide urique (surtout en présence d’un excès de viande, quand vous mangez des portions de viande supérieure à 150 g par repas, ndlr), l’alcool, le tabac et certains médicaments, par exemple les anti-acides. Contrairement à certaines idées reçues, le calcium des eaux minérales calciques (plus de 150 mg/l) est aussi bien assimilé que celui du lait (par exemple Évian, ndlr).
Nb : Allez chercher le calcium dans les fruits légumes principalement et accessoirement dans les eaux. Le lait des vaches vient des herbes broutées !
Ne pensez pas seulement aux sources de calcium, mais pensez alcalin : Si vous mangez des aliments alcalinisants, l’organisme ne prélèvera pas de calcium sur le squelette pour rétablir l’équilibre homéostasique …
x

*) Assimilation du calcium (biodisponibilité)

99% du calcium se trouve dans les os et les dents.

Les végétaux sont souvent de bonnes sources de calcium. Tout le calcium d'une vache vient de là. Cependant, beaucoup contiennent des quantités non négligeables d'acide oxalique, qui en diminue l'absorption (rhubarbe, épinards, oseille). Il est bon de manger régulièrement des légumes frais (à feuilles) variés, mais modérez les légumes cités.

Il vaut mieux ne pas abuser de la levure, à cause de sa richesse en phosphore.
Evitez donc la cure de levure de bière si vous avez une densité osseuse peu élevée. Ou alors on se limite à un e cure de 10 à 15 jours. Le corps trouve facilement du phosphore. Nous devons rarement nous en préoccuper …

L'utilisation du calcium dépend de la vitamine D
La vitamine C facilite également l’absorption du calcium.


Le calcium dans les laitages est peu assimilable. Sinon il y aurait moins d'ostéoporose chez les buveurs de lait !!!

Le calcium se trouve principalement dans les fruits et légumes, et accessoirement dans l'eau. Oui, mais une eau trop minéralisée, ce n'est pas bon pour les reins. Evian est un compromis raisonnable. On ne regarde pas que la teneur en calcium, mais également les autres minéraux.
Nous devons veiller à l'apport basique : calcium, magnésium et potassium. Pas trop de chlore, de phosphore. Modérez le sodium.

Voir : "Les bonnes associations alimentaires pour équilibrer le rapport potassium/sodium et le pouvoir alcalinisant des aliments"
http://aprifel.com/articles-sante,detai ... b=12&a=950" onclick="window.open(this.href);return false;

""Aliments riches en potassium".
http://membres.multimania.fr/marcgaudre ... ssium.html" onclick="window.open(this.href);return false;

*) Aliments qui contiennent beaucoup de Mg (mg/100 g), beaucoup de Ca et pas trop de phosphore (P) :
- brocoli : 100 Ca / 18 Mg / 67 P
- artichaut : 41 Ca / 22 Mg / 38 P
- cresson : 180 Ca / 34 Mg / 64 P
- épinard : 125 Ca / 48 Mg / 70 P
- fenouil : 109 Ca / 49 Mg / 51 P
- persil : 40 Ca / 52 Mg / 30 P
- pourpier : 125 Ca / 150 Mg / 70 P
- figue : 54 Ca / 92 Mg / 32 P
- mûre : 60 Ca / 30 Mg / 25 P
- pain de froment complet : 25 Ca / 69 Mg / 175 P
-Pain de blé ca 80 / Mg 22 / P 93
- Riz brun Ca 200 Mg 136 P 303
- amande : 250 Ca / 170 Mg / 455 P*
- sardines à l’huile : 400 Ca / 37 Mg / 468 P*
- noix du Brésil : 178 Ca / 318 Mg / 595 P*
- graines de tournesol : 100 Ca / 387 Mg / 608 P*
- cacao : 114 Ca / 414 Mg / 656 P*
- graines de blé germées : 71 Ca / 342 Mg / 1050 P*
- levure de bière : 76 Ca / 230 Mg / 1700 P*
(* à consommer avec modération en raison de la forte teneur en phosphore )

NB : fruits intéressants:
- Bananes Ca 9 / Mg 35 / P28
- Orange Ca 41 / Mg 13 / P24
- Citron Ca 30 / Mg 12 / P 21
- Abricots secs Ca 80 / Mg 60 / P137 / K 1600 / Fe 5.2 / Pro-vit A 4.7 (2 à 3 abricots lors de la collation.
- Figue sèche Ca 200 / Mg 70 / P67 / K 980 (1 à 2 figues lors de la collation)
- Pruneau Ca 45 / Mg 40 / K 950 (3 ou 4 pruneaux lors de la collation)
NB: K = Potassium
X
Quelques aliments intéressants:
- 100 g de pruneaux séchés par jour
Référence: Hooshmand S, Chai SC, Saadat RL, Payton ME, Brummel-Smith K, Arjmandi BH; Comparative effects of dried plum and dried apple on bone in postmenopausal women. Br J Nutr. 2011 May 31:1-8.
- 3 abricots secs sans sulfite, par jour (de couleur brune sinon sulfurisés si oranger).
X

Un bon rapport Ca/ P est important pour la santé
Voici qques légumes ayant un rapport Ca/P favorable car >1:
Céleri 1.6
Chou chinois (pak-Choi) 2.8
Collards 14.5
Chou Kale (chou frisé) 2.4
Laitue pommée 1.4
Purslane ou Pusley (Portulaca oleracea => pourpier) 1.5
Epinards 2 à 7.5 *
Choux divers 0.2 / 0.1
Pissenlit feuilles 2.8
* A consommer avec modération à cause de l'acide oxalique.

Voici qques légumes ayant un rapport Ca/P défavorable car <1:
Betterave 0.4 *
Brocoli 0.7
NB: Pour une portion de Brocoli de 125 ml: Ca33 Fe0.6 Na34 K241 Mg17 P55 =>325.6/55 = 5.92, rapport très favorable car alcalinisant.
Chou de Bruxelles 0.6
* A consommer avec modération à cause de l'acide oxalique.

Interactions entre le calcium et le phosphore
Un aphorisme médical précise : "as goes phosphorus, so goes calcium" (=> "Quand le phosphore est présent, le calcium se porte bien". Ce qui signifie que pour chaque gramme de phosphore ingéré dans l'alimentation, nous devons ingérer un gramme de calcium avant que le phosphore puisse être absorbé par la paroi intestinale dans le sang. Si le calcium nécessaire n'est pas disponible dans l'alimentation, le corps va l'obtenir via toute autre méthode possible, notamment via le système tampon (prélèvement sur le squelette osseux).
Ainsi, les amateurs de boisson au coca sont-ils inconscients des dégâts occasionnés lorsqu'ils mangent du fastfood !
La plupart des nutritionnistes recommandent un niveau idéal se situant à 1/1, soit 1 part de calcium pour 1 part de phosphore. En effet, l'amélioration du rapport Ca: P peut inhiber la perte osseuse et augmenter l'absorption intestinale du Ca.
Idéalement, le rapport Ca / P pour la plupart des vertébrés est d'environ 2 (aussi écrit comme 2:1 ou 2/1), surtout s'ils ingèrent pas mal de grains entiers. En raison de la haute teneur en phytates des grains entiers beaucoup de calcium présent n'est pas biodisponible (mauvaise absorption). Il a été constaté qu'en général, environ les deux tiers du phosphore trouvés dans les grains sont liés à des phytates, et donc ce phosphore n'est pas disponible pour les humains. (Sugiura et al, 1999). Pour contourner le problème et libérer ce phosphore au 3/4, il faut faire germer ces graines …

Baser son alimentation principalement sur les céréales, pour les apports de glucides, est donc une épée à double tranchant …

Attention toutefois à ne pas adopter l'attitude inverse qui consiste à minimiser l'apport de phosphore. Environ 85% du phosphore d'un corps adulte se trouve dans les os. Le phosphore est un nutriment essentiel pour une bonne minéralisation de l'os mais point trop n'en faut. Un équilibre approprié de calcium et de phosphore est un élément clé pour maintenir des os sains.


" Le phosphore est un nutriment essentiel pour la vie humaine et animale. Il est fondamental de la croissance, l'entretien et la réparation de tous les tissus du corps, et elle est nécessaire, avec le calcium et le magnésium, pour une bonne croissance et la formation des os chez les nourrissons et les enfants.
Apport de phosphore suffisante est important pendant toute la vie pour garantir le bon équilibre de minéraux essentiels afin de promouvoir la reminéralisation des os et des dents pour les maintenir en un état sain"
Source: http://www.phosphatesfacts.org/pdfs/Pho ... ential.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;
x

Les eaux bicarbonatées
Mdanielle dit :

Elles permettent de rétablir un équilibre acido-basique sanguin et urinaire perturbé par un exercice sportif de compétition ou une alimentation trop riches en produits animaux (viandes, poissons, fromages, graisses animales), en sucreries, en céréales.
Les eaux bicarbonatées sont à recommander au sportif après la compétition, hors repas, pour compenser l’acidose procurée par l’effort.
Les eaux bicarbonatées sodiques (Vichy, Vals) sont, dans ce cas, particulièrement recommandables.
Vous connaissez le bicarbonate, cet alcalinisant utilisé comme antiacide ou pour faciliter la digestion.
Le Dr Kousmine préconisait d’administrer des bicarbonates dès que le pH urinaire devenait inférieur à 7 (limite acido-basique). (pas de manière habituelle, ndlr)
Ces bicarbonates (de sodium ou de soude) sont des sels de l’acide carbonique et il est normal qu’on les trouve en plus grande quantité dans les eaux gazeuses naturelles et sodiques.
Ces bicarbonates sont d’une part alcalinisant et utilisés comme antiacide gastrique ou pour faciliter la digestion. Mais par ailleurs, les eaux gazeuses, quoique apportant des acides faibles, sont à éviter dans les pathologies œsogastriques dont l’aérophagie.
Les eaux bicarbonatées sont recommandables aux GS0, groupe sanguin O, qui ont un facteur de risque élevé en matière d’ulcère à cause de leur hyperacidité gastrique. Mais il sera préférable de boire ce type d’eau minérale en dehors des repas (une demi-heure avant ou une à deux heures après).
A l’inverse, les GSA (et GSAB) ont en général un taux bas d’acide gastrique et les eaux bicarbonatées ne leur sont pas, à priori, recommandables.
Mais un taux faible d’acide gastrique chez le GSA peut faire que l’estomac ne joue pas son rôle de barrière microbienne et que des phénomènes inflammatoires (gastrites) peuvent s’ensuivre, qui n’ont rien à voir avec un symptôme ulcéreux.
Et ces gastrites peuvent être soulagées par la prise d’eaux bicarbonatées.
Les eaux bicarbonatées peuvent être conseillées dans certains déséquilibres acido-basiques, certaines pathologies (troubles colitiques et digestifs) et pour diminuer certaines douleurs osseuses et articulaires (provoquées par l’acidose tissulaire).

NB: mais ces eaux sont à éviter si vous faites de la rétention; trop salées !
X

Acide oxalique: à consommer avec modération
certains aliments comme la rhubarbe, les noisettes, le cacao, le thé fort, le chou, le céleri rave, l’oseille…contiennent de l’acide oxalique qui, en se liant au calcium, gêne sa bonne assimilation par le corps

[anonyme12]

Suppléments conseillés en prévention de l'ostéoporose:
1) Silicium organique et apport de vitamine D.
2) Tricatione (Extrait aqueux de prêle + vit D)
http://www.labo-lestum.fr/produit-tricatione.php" onclick="window.open(this.href);return false;
NB: à combiner avec un verre d'un demi-jus de citron si l'alimentation est très basique. Sinon, s’abstenir (un excès d'acidité n'est pas bien dans ce cas).

PS: Je ne prendrais pas de supplément de calcium, qui risquent de former des cristaux ... il vaut mieux le trouver dans des aliments naturels (mangés crus).
Néanmoins, si tu prends un supplément de calcium, fais le avec modération:
http://www.santedesfemmes.com/nutrition ... tranchants" onclick="window.open(this.href);return false;
=> Surveiller l'exercice, l'apport de Magnésium, de vitamine D et vitamine K qui aident à la fixation. Tu trouveras du calcium biodisponible dans les légumes à feuilles vertes (vit K et calcium).
Tous les choux, y compris le chou rouge, sont intéressants. + Brocoli. On varie pour éviter de commettre des erreurs.
X
Lithothamme
Si tu veux prendre du calcium en supplément, prends-le avec d'autres oligo-éléments pour faciliter l'assimilation : Lithothamme. Au cours d'un repas, en quantité modérée. Pas tous les jours car il contient un peu de manganèse.
Tu peux alterner un jour sur deux avec de la dolomite (calcium et magnésium); tous les deux, une seule prise par jour.
X

Liens intéressants:
http://www.passeportsante.net/fr/Maux/P ... oporose_pm" onclick="window.open(this.href);return false;

x

Interactions lors de la prise de supplément de calcium
Avec des plantes ou des suppléments
• L'absorption du fer, du zinc, du chrome et du manganèse peut être entravée par le calcium. On recommande de ménager un intervalle de 2 heures entre la prise de suppléments de calcium et de ces minéraux. Cette consigne ne s’applique pas à la prise de multivitamines.
• On a longtemps pensé que la prise conjointe de suppléments de calcium et de magnésium pouvait inhiber l’absorption de l’un ou de l’autre de ces minéraux. Les experts estiment aujourd’hui que si cet antagonisme existe, il n’a aucun effet clinique mesurable.
NB: Surveillez la présence possible de plomb dans les suppléments naturels, comme la dolomite. Garanti safe donc. Pour les suppléments vendus en pharmacie, veillez à ce que le calcium soit associé sous forme de citrate, malate de citrate, lactate, gluconate, aspartate, acide aminé ou orotate. Les calciums chélatés offrent une absorption supérieure de 40 % à celle des autres sels de calcium et ils sont avantageux pour les personnes dont les taux d’acide gastrique sont faibles (notamment les personnes âgées), car l’absorption de ces suppléments n’est pas influencée par l’acidité de l’estomac.
Source: http://www.passeportsante.net/fr/Soluti ... calcium_ps" onclick="window.open(this.href);return false;

[flöchen]

*) Aliments qui contiennent beaucoup de Mg (mg/100 g), beaucoup de Ca et pas trop de phosphore (P) :
- brocoli : 100 Ca / 18 Mg / 67 P
- artichaut : 41 Ca / 22 Mg / 38 P
- cresson : 180 Ca / 34 Mg / 64 P
- épinard : 125 Ca / 48 Mg / 70 P
- fenouil : 109 Ca / 49 Mg / 51 P
- persil : 40 Ca / 52 Mg / 30 P
- pourpier : 125 Ca / 150 Mg / 70 P
- figue : 54 Ca / 92 Mg / 32 P
- mûre : 60 Ca / 30 Mg / 25 P
- pain de froment complet : 25 Ca / 69 Mg / 175 P
-Pain de blé ca 80 / Mg 22 / P 93
- Riz brun Ca 200 Mg 136 P 303
- amande : 250 Ca / 170 Mg / 455 P*
- sardines à l’huile : 400 Ca / 37 Mg / 468 P*
- noix du Brésil : 178 Ca / 318 Mg / 595 P*
- graines de tournesol : 100 Ca / 387 Mg / 608 P*
- cacao : 114 Ca / 414 Mg / 656 P*
- graines de blé germées : 71 Ca / 342 Mg / 1050 P*
- levure de bière : 76 Ca / 230 Mg / 1700 P*
(* à consommer avec modération en raison de la forte teneur en phosphore )

petit jeu : chercher les intrus

[pipat]

eh bien elle voulait des infos et là elle est gâtée ; je lui transmets sur le champ
merci Nestor

[Profil Supprimé]

*) Aliments qui contiennent beaucoup de Mg (mg/100 g), beaucoup de Ca et pas trop de phosphore (P) :
- brocoli : 100 Ca / 18 Mg / 67 P
- artichaut : 41 Ca / 22 Mg / 38 P
- cresson : 180 Ca / 34 Mg / 64 P
- épinard : 125 Ca / 48 Mg / 70 P
- fenouil : 109 Ca / 49 Mg / 51 P
- persil : 40 Ca / 52 Mg / 30 P
- pourpier : 125 Ca / 150 Mg / 70 P
- figue : 54 Ca / 92 Mg / 32 P
- mûre : 60 Ca / 30 Mg / 25 P
- pain de froment complet : 25 Ca / 69 Mg / 175 P
-Pain de blé ca 80 / Mg 22 / P 93
- Riz brun Ca 200 Mg 136 P 303
- amande : 250 Ca / 170 Mg / 455 P*
- sardines à l’huile : 400 Ca / 37 Mg / 468 P*
- noix du Brésil : 178 Ca / 318 Mg / 595 P*
- graines de tournesol : 100 Ca / 387 Mg / 608 P*
- cacao : 114 Ca / 414 Mg / 656 P*
- graines de blé germées : 71 Ca / 342 Mg / 1050 P*
- levure de bière : 76 Ca / 230 Mg / 1700 P*
(* à consommer avec modération en raison de la forte teneur en phosphore )

petit jeu : chercher les intrus

J'ai gagné?

[pipat]

tu vas avoir une bonne note ! moi j'arrive dans la classe alors même avec un bon professeur je ne fais pas le poids face à des élèves comme toi