Quel produit mangez-vous comme cracottes ou crackers sachant que les galettes de riz soufflé, ce n'est pas mon truc (caoutchouc), et en plus ces dernières ont un très mauvais index glycémique (la farine de riz a un très mauvais index glycémique si elle est dominante)
On appelle ça cracottes ou tartines craquantes (crackers, en franglais)
J'aime bien les cracottes "Pain des Fleur", au sarrasin.
Il y a le grand ou le petit modèle, sans sel et sans sucre ajouté.
Attention, avant de proposer un produit SG : vérifiez bien la composition car il y a souvent de la farine de maïs.
Pain des Fleurs Tartines craquantes - composition
Ingrédients : farine de sarrasin*, sucre de canne complet* < 2%, sel marin.
* Issu de l'Agriculture biologique
NB: Package bleu si sans sel souhaité.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
388 kcal.
protéines 13 g,
glucides 74.8 g dont sucres 1.9 g,
lipides 2.8 g dont saturés 0.6 g,
fibres 5.9 g,
sodium 0.33 g, magnésium 186 mg
fer 3.8 mg
Remarque : Le pain des Fleurs se trouve assez facilement en mag bio. 150 ou 300 g.
3.95 € pour 300 g chez Greenweez.com + frais (modérés).
Code promo - 10 % ce SAMEDI 26/10 : GREENJUL
=> Je commande aussi à-bas le tahin lima au sel marin, le nigari, Pure Aloe, charbon de bois, épicerie diverse ou farine si pas trouvé en mag bio, caroube noisette, etc.
Délai 2 à 3 semaines (13 à 15 jours en général, si commandé le WE).
