j'ai testé hier une recette de crème façon danette (car j'aimerais bien enlever cette marque de la bouche de mes enfants!!).
la recette a été approuvée vivement par les 2 morfales (et par moi même).... ouf!
La recette de base est au chocolat et je l'ai trouvée sur le site de cuisine saine : http://cuisine-saine.fr/recette-sans-gl ... on-danette
Moi je l'ai testée à la vanille.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
• 30 g de fécule de pomme de terre
• 1/2 litre de lait de soja vanille (le prochain test se fera avec du lait de coco à la demande appuyée de mon fiston!)
• 50 g de sirop d’agave (perso j'en mettrai moins la prochaine fois)
• 1 cc d’extrait de vanille
• 3 CS de soya cuisine
1. Dans une casserole délayez la fécule de pomme de terre dans le lait. Faites le petit à petit pour éviter les grumeaux.
2. Ajoutez en sirop d’agave et mélangez.
3. Ajoutez l’extrait de vanille et le soya cuisine. Mélangez.
4. Posez la casserole sur un feu moyen et mélangez tout en chauffant la préparation. La crème vanille doit napper la spatule.
5. Ensuite versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
Flo
sont des graines de liane et les fleurs sont des fleurs de coco, le tout ramené de mes 5 années dans les dom.
