je souhaite soumettre ma situation à vos lumières. Comme je vous l'ai raconté dans ma présentation, j'ai arrêté le gluten en novembre 2013 sur les conseils d'une nutritionniste, consultée en premier lieu pour une fibromyalgie. En plus de la fibro j'avais tout le temps mal au ventre, un transit ...liquide (excusez les détails), ventre gonflé, des nausées tout le temps... J'avais l'impression d'être toujours en gastro ou en grippe intestinale, c'était horrible.
Toutes ces douleurs de ventre ont stoppé dès l'instant où j'ai arrêté le gluten, mais vraiment du jour au lendemain (pour la fibro et la fatigue chronique, c'est un peu plus long à se rétablir). A cette époque-là je ne connaissais pas du tout la maladie coéliaque et ma nutritionniste ne m'en a pas parlé. Or j'aimerais quand même avoir le coeur net sur ma situation, à savoir, ai-je ou non la maladie coéliaque? J'ai donc récemment demandé à mon médecin de me prescrire des analyses et celui-ci m'a envoyée vers un gastro-entérologue. Je n'ai pas encore pris rdv, mais je pense que je vais devoir reprendre le gluten pendant un temps car là je ne possède plus d'anticorps vu que je ne consomme plus de gluten. Il y a une semaine j'ai mangé une tranche de pain chez ma mère, "pour voir" et j'ai eu mal au ventre pendant 2 jours.
Ma question est, si je reprends le gluten, est-ce que les effets du régime Seignalet acquis jusqu'alors seront réduits à néant? Est-ce que je repartirai de zéro? Bon, vous n'êtes pas devins, mais d'après vos expériences, qu'en pensez-vous?
D'autre part, cela fait 2 fois aujourd'hui que j'entends ou lis que des personnes ont fait des tests pour détecter des intolérances alimentaires, avec différents niveaux d'intolérance. Est-ce que ces tests peuvent être prescrits par les médecins traitants?
Merci d'avance





