Pourquoi manger cru est sain...

[nine49]

[PatrickS]

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Un oignon cru et deux ou trois gousses d'ail

[nine49]

C'est pas faux

[Dini]

Il a l'oeil the Chef :noel6: :noel6: :noel6:

[Laurette]

En tout cas, c'est un beau tableau que je vais coller sur mon frigo !! Ca me fera du bien !!!

[entr2o]

Comme toujours (parce que je suis chiant ) il faut se méfier du cru ..... l approche est intéressante mais pour beaucoup de personnes en anergie ou tout simplement en fatigue moral ou physique, il est quasi impossible d'avoir le capital enzymatique pour magner tout cru (je vais te manger tout cru )
La cuisson basse température est un bon compromis avant éventuellement de passer au cru, le temps que la vitalité revienne
Par ailleurs nous n'avons plus le capital enzymatique nécessaire et même si beaucoup de personnes indiquent que le cru contient les enzymes nécessaires ... tout cela dépend de la qualité des produits
un légume qui a poussé sur une terre saine sans engrais pourquoi pas, mais qu en est il d'un légume qui est dans une terre pauvre que l'on enrichit de façon artificielle ?

[vannades]

Pour moi trop de crudités me donnent soit mal à l'estomac soit au ventre donc je fais à la vapeur basses températures c'est super !!!! et une salade verte au début du repas

[saltarella]

Je fais un mix selon l'envie l'hiver ce sera plus de cuit l'été beaucoup de cru car rafraîchissant
À voir selon ressenti