Suivant que depuis 2 mois le régime hypotoxique, j'essaie d'être le plus fidèle possible aux conseils notamment la cuisson des aliments basse température. Le cuit vapeur étant devenu mon meilleur allié aujourd'hui ai essayé de réaliser un gâteau au
au cuit vapeur. Je suis surprise du résultat cela donne un gâteau moelleux et savoureux. Seul inconvénient pour certains pas de croûte dorée ou croustillante. 
