Je me présente

[Freya]

Bonjour,
Je suis une femme active de 55 ans. j'ai reçu le diagnostic de polyarthrite rhumatoïde il y a un mois. La rhumatologue que j'ai consultée m'a prescrit du methotrexate et des anti-inflammatoires à prendre à la demande.
Or, en creusant, je m'aperçois à quel point le méthotrexate est nocif et pas toujours efficace. J'ai l'impression de m"empoisonner" en le prenant et j'ai très peur d'entrer dans un cycle sans fin de médicaments.
Une amie atteinte de spondylarthrite m'a parlé du régime Seignalet et m'a prêté le gros livre édition 2004. Je voudrais m'astreindre à ce régime et ne pas poursuivre le traitement entamé la semaine dernière seulement. Evidemment, j'ai peur, quoi que je fasse, de ne pas prendre la bonne décision. Et puis je sais d'ores et déjà que je ne suivrai pas le régime à la lettre. Par exemple, je cuirai viandes et poissons parce que je ne peux pas manger de cru. A la vapeur ou à l'étouffée, mais cuit tout de même.
J'essaie de comprendre comment fonctionne ce site afin de pouvoir échanger sur tous ces sujets.
Merci de m'avoir lue.
Freya

[manon]

Freya

Je rassure d’emblée la méthode fonctionne même si au départ on ne respecte pas les modes de cuisson
Mais avant de le démarrer il faut prendre en compte qu’il sera à effectuer à vie
Qu’il y aura un phénomène de rechute à cause du désencrassage
Bien lire ce qui se dit à l’Appart notamment à la Grande Chambre
On est là pour les questions il ne faut surtout pas hésiter
A très vite

[clear]

Bonjour Freya je te souhaite

10 ans après mon début d'alimentation Seignalet, je ne mange pas cru sauf bien entendu ce qui n'a pas besoin d'être cuit et ça fonctionne pour moi.
Si c'est ta seule crainte pour te lancer, il ne faut pas hésiter !

[PatrickS]

Bonjour Freya et

Comme tu l'as déjà lu plus haut, cette alimentation c'est la suppression du gluten, du maïs et des produits laitiers. Le cru n'est PAS obligatoire, mais bien si possible.

Patrick

[Freya]

Merci de vos réponses qui m'ont rassurée.
Je continue à me documenter. J'ai décidé de ne pas prendre ma deuxième dose de methotrexate et de me lancer dans ces nouvelles habitudes alimentaires afin de pouvoir constater l'effet que cela peut produire sur moi sans interférences médicamenteuses.
Merci de votre bienveillance.