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Nouvel arrivant et balbutiements avec le régime hypotoxique...

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deadlydragon666
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"Dégluténisation" et Seignalet

Message par deadlydragon666 »

Bonjour,
désolé par avance si mon post est redondant, il ne me semble pas avoir trouvé ce que je cherchais...
Je suis dans une phase un peu intermédiaire (diagnostic de "syndrome radiologiquement isolé" récent qui semble sous-entendre une probable conversion en sclérose en plaques avérée prochainement).
J'ai adapté mon mode de vie en conséquence depuis quelques mois, étant conscient du caractère très inflammatoire de l'alimentation.
Je respecte notamment scrupuleusement plusieurs principes auxquels je ne déroge pas : pas de gluten, pas de produits laitiers, pas de maïs.
Question toute bête en pleine saison des apéros & co, car je souhaiterais avoir vos retours à ce sujet... Très occasionnellement, est-il possible de consommer des bières "dégluténisées" ? (la "Jade" par exemple)
Il y a de l'orge, certes, mais je vois que celle-ci, par exemple, est homologuée par l'AFDIAG et qu'elle convient donc en principe même aux personnes cœliaques. Je sais le pouvoir inflammatoire de l'alcool et suis sur quelque chose d'occasionnel, mais je suis curieux d'avoir vos retours par rapport à cela... De l'orge, ok, mais une fois dégluténisé, est-ce ok ? Ou d'autres composants posent-ils problème ? etc.
Merci sincèrement par avance de votre retour et au plaisir

Anthony
deadlydragon666
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Nouvel arrivant et balbutiements avec le régime hypotoxique...

Message par deadlydragon666 »

Bonjour à toutes et à tous,
je suis Anthony, j'ai 34 ans et suis dans une période de "transition"... Diagnostiqué avec un syndrome radiologiquement isolé, donc des lésions de sclérose en plaques, une conversion probable en SEP bientôt, mais pas de symptômes pour l'instant...
Du coup, je viens m'appuyer sur la grande sagesse des échanges qui ont lieu ici, tentant d'amorcer des transformations en profondeur de mon alimentation - et a fortiori de mon mode de vie - certes à titre "préventif" à ce jour...
Au plaisir d'échanger avec vous plus avant, et merci de votre intérêt !
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PatrickS
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Re: Nouvel arrivant et balbutiements avec le régime hypotoxique...

Message par PatrickS »

Bonjour Anthony et :bienvenue3:

Il existe des bières sans gluten (sarrasin et quinoa) qui ne posent pas de problème

Deglutinisé? Pas trop confiance.

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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clear
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Re: Nouvel arrivant et balbutiements avec le régime hypotoxique...

Message par clear »

Bonjour Anthony, je te souhaite :bienvenue3:
Pour la bière, je ne te serais d'aucun secours, je l'ai en horreur !
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manon
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Re: Nouvel arrivant et balbutiements avec le régime hypotoxique...

Message par manon »

:bienvenue3: eadlydragon666

Pour la question bière , effectivement la Jade sans gluten est possible ainsi que l'Alplatino au quinoa
https://www.naturalia.fr/produit/biere-quinoa-sg-33cl chez Naturalia par exemple , testée et approuvée par moi

:gros bisous:
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