Thomas, du monde des protéines à celui du Seignalet

[Thomas990]

Bonjour à tous,

Je m’appelle Thomas, j’ai 34 ans, et je travaille depuis quelques années dans le domaine de la nutrition spécialisée, plus précisément dans la formulation de produits à base de protéines, destinés à différents profils : sportifs, convalescents, ou encore personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers.

J’ai découvert le régime Seignalet en discutant avec une collègue atteinte de polyarthrite, et je m’y suis beaucoup intéressé depuis. Je ne suis pas moi-même malade, mais j’ai une réelle curiosité pour les approches alimentaires alternatives, notamment dans le cadre des maladies auto-immunes. Et comme j’aime apprendre en écoutant ceux qui vivent les choses de l’intérieur, je me suis inscrit ici pour mieux comprendre vos parcours et peut-être aussi partager quelques infos utiles liées à mon métier.

Merci pour l’accueil et au plaisir d’échanger avec vous tous .

[PatrickS]

Bonjour Thomas et

C'est sympa de ta part et encore plus si tu peux passer le message

Patrick

[manon]

Thomas
Avec beaucoup de retard mais je t’ai vu passer et donc j’en profite
Je rejoins PatrickS en tous points rien à redire de plus

[PatrickS]

Bonjour

Un point que je n'avais pas relevé, la caséine (protéine du lait) est interdite par le docteur Seignalet

Patrick