QUELQUES PETITES QUESTIONS

[okasan]

je viens juste de m'installer à l'appart et j'ai déjà quelques questions! Je navigue depuis quelques jours sur le forum et je n'ai pas trouvé de réponses (mais bon, c'est tellement touffu que je n'ai peut-être pas su trouver j'ai également repris "l'alimentation 3ème médecine" (je l'ai relu un peu en travers c'est vrai!!) donc voilà :

- pour les huiles 1ère pression à froid : y a-t-il une quantité, disons raisonnable, à ingérer quotidiennement (c'est le genre de chose qui me ferait facilement grossir) pour en retirer tous les bénéfices ?

- pour le petit épeautre ou engrain : j'ai lu dans "les aliments qui guérissent" de Sylvie Lacoste (responsable de la revue "Belle Santé") que le "petit épeautre de Haute-Provence" assure la qualité d'une céréale locale et authentique n'ayant subi aucune manipulation génétique. Son gluten de bonne qualité lui permet d'être toléré par les personnes aux estomacs sensibles (je la cite). Donc qu'en est-il dans le régime Seignalet ? ce n'est pas véritablement un régime SGSC ou je me trompe ?
Je ne voudrai pas faire trop de faux pas au démarrage, alors merci de votre aide

[ulricha]

Bonsoir Okasan, pour les huiles : huile d'olive et de colza. Colza toujours sans cuisson. Et aussi http://www.google.fr/custom?hl=fr&cof=L ... d.fr&meta=
Concernant l'épeautre, même en petite quantité, il contient du gluten, et je te conseille donc de le bannir. Habitant les Alpes de Haute-Provence, j'en trouve très facilement, mais je l'ai complètement supprimé de mon alimentation. Pour espérer des résultats, il faut être très stricte
Ne t'inquiète pas, cette alimentation plus saine, deviendra un art de vivre pour une qualité de vie !!

[Anonyme]

Bonjour OKASAN,

Concernant le petit épeautre, il n'est pas valable dans le régime seignalet.

Par ailleurs, je vous conseille de suivre les conseils d'ulricha, SEP comme vous et qui semble se porter bien (trop bien, même!).
Et notamment de ne pas négliger la vitamine D dont l'importance est bien établie dans la SEP.

[okasan]

Merci à tous les deux pour vos réponses. Le lien par google est vraiment super pour faire les recherches sur le forum de cette façon j'ai pu trouver les dosages de la supplémentation en vitamine D que j'ignorai si importante.
Je continue à farfouiller pour avoir le plus d'infos possible !
Ce site est vraiment une mine
A +