Recettes sans gluten ni laitage de Marie Delmas

[nath38-]

Recettes sans gluten ni laitage de Marie Delmas

Moi j'ai choisi quelques recettes de desserts, parce que c'est ce qui m manque le plus.
Alors le pain d'épice, le riz au lait, le gateau aux noix (avec modération).

[ulricha]

Mince !!!!!!!!!!!!!!!! Ton avatar est si imposant que c'est en voulant te répondre que j'ai pu lire ton message
Pourquoi tu dis: " Alors le pain d'épice, le riz au lait, le gateau aux noix (avec modération)" ???? Comprends pas !!
BIZ

[nath38-]

Merci à asys et ulricha pour la taille de l'avatar. Je l'avais mis après mon message.
Je suis une fan de Corto Maltèse.

Je limite la consommation de gateaux aux noix car j'ai remarqué comme une intolérance, pas une alergie réelle . Les crises de polyarthrite suivent souvent une consommation excessive et répétée de gateau aux noix. J'en ai en grande quantité et avec le casse noix conique, les casser est un jeux d'enfants (d'ailleurs les miens m'aident quand je me met à casser des noix).

Travailler 2 oeufs avec 150 gr de sucre de canne complet pour obtenir un mélange moelleux.
Ajouter 200 gr de noix rapées (ou hachées dans mon cas).
Mettre dans un moule à manquer huilé et enfourner dans un four à 180°C 35 min.
Décorez de cerneaux de noix et servez froid.

[ulricha]

Bizarre c'te recette !!!!! ça donne un gâteau !!!!!!!!! La recette est déjà dans l'Office ?? Je pense que c'est le gras de la noix qui te fait "flamber"
BIZ