récipients en polycarbonate : danger ?

[optimiste]

Bonjour à tous,

suite à un reportage alarmiste sur les biberons en polycarbonate, je me demande quel est le réel danger de l'utilisation des boîtes en polycarbonate.

Personnellement j'utilise les boites à dépression vac-o-vac, dont une partie est faite dans ce matériau. Je stocke des aliments dedans plusieurs jours de suite, quasiment sous vide.

Les scientifiques de l'appart ont-ils un avis éclairé ?

Merci

[Anonyme]

Bonjour optimiste,

Les polycarbonates sont dangereux car ils contiennent du Bisphénol A. Ce dernier est toxique pour le cerveau, la reproduction, etc; particulièrement chez l'enfant.
Le canada devait limiter son utilisation mais rien ne bouge.

Si on peut les éviter, c'est mieux.

[dubbleace]

bonsoir
c est quoi exactement c est recipients je ne connait pas pourrait tu m eclairer
merci

[optimiste]

Ce sont des boites munies d'une valve. Une fois fermée on appuie dessus pour évacuer l'air résiduel.
c'est un peu sous vide mais pas entièrement.
Les anciens tupper ware avaient ce système mais là il y a une valve.

en fait le fond est en PP qui semble inoffensif.
Le couvercle est transparent, en polycarbonate.

La nourriture est peu en contact avec ce matériau, mais la prudence semble imposer son abandon.

Merci Perspéphone. Je précise que je n'utilise pas de micro-onde et a priori la chaleur semble favoriser la migration, et ce n'est pas le cas. Mais je pense que vais les dédier à d'autres utilisations. Dailleurs la marque vient de changer de matériau et de modèle, les nouveaux sont en PP

[dubbleace]

merci optimiste je vais faire une rasia dans mes placards car j ai pas mal de tup.ancien dont je ne me sert plus depuis que les enfants ne sont plus la mais je vais tout de meme regarder par prudence
merci aussi a persephone
bonne journee

[optimiste]

Apparemment d'après ce site officiel canadien la migration du Bisphénol A du PC vers les aliments semble se faire grâce à la chaleur.

http://www.chemicalsubstanceschimiques. ... -qr_f.html

5. Comment les nouveau-nés et les nourrissons sont-ils exposés au bisphénol A?

Les principaux modes d’exposition des nouveau-nés et des nourrissons semblent être les suivants :

1. par suite du passage du bisphénol A dans la préparation liquide à partir de la boîte de la préparation;

2. par suite du passage de bisphénol A dans l'eau chaude ou bouillante versée dans les biberons de polycarbonate qui, une fois refroidis, sont utilisés pour diluer la préparation en poudre ou donnés directement au nourrisson.

Manque de bol, les bols des cuits-vapeurs semblent être en polycarbonate, en tous cas le mien

[june]

Pour plus de rsgts sur les biberons saisir : phtalates biberons plastique dans google

Bonne journée

[jalno]

Bonjour optimiste,


Le canada devait limiter son utilisation mais rien ne bouge.

Je ne connaissais même pas la problématique.

[Belinda100]

Il y a même le babycook qui poserait problème et l'inox uasi on touverait des traces dans l'alimentation... Que conseillez-vous comme ustensiles de cuisson ?
Merci