Confiture

[ZIA]

Bonjour !
j'aurais une question, j'aime bien la confiture, j'ai trouvé une marque bIO qui fait de la confiture à la framboise au miel. Dans la compo rien d'interdit par seignalet....
Je préfere demander votre avis ? Pensez vous qu'il est possible d'en manger ...

merci

[maï]

Bonjour Zia,
La confiture n'est pas interdite.
L'apport en sucre est parfois un peu excessif. Mais consommé avec modération, celà ne pose pas de problème sauf si on souffre de crohn (le sucre doit être élminé) ou de tout problème intestinal agravé par les aliments sucrés.
C'est le type même d'aliment pour lequel on ne peut avoir un avis général : c'est au cas par cas.
A toi de tester si elle te convient .......ou pas !!!

[petzouille]

d'une maniere generale il faut eviter le sucre
il est "acidifiant"
donc déminéralisant
on peut tolerer la valeur d'une c à cafe de confiture au petit dejeuner

c'est l'exemple type d'aliment dit "à calories vides"..cad aucune vitamine et aucun oligoélèment

bonne journee

PETZOUILLE

[jpls]

Bonjour Petzouille

Je crois quand même que le rapadura contient quelques vitamines et oligo-éléments, il doit être moins acidifiant que le sucre raffiné, même s'il ne faut pas en manger des kilo par jour.
Certains dentistes et médecins prétendent que ce rapadura ne provoque pas de caries dentaires.
Amicalement
Jean Pierre

[petzouille]

Bonjour JPLS

certes le rapadura doit contenir des oligoelements mais je doute de la presence de la moindre vitamine

lors du raffinage du sucre blanc ;on elimine toute la "melasse noire" qui contient nombre de mineraux et oligos

et c'est peut etre la solution quand on consomme du sucre blanc ou plus ou moins coloré de prendre de temps à autre une c café de cette melasse noire.;il me semble qu'elle est plus facile à se procurer en dietetique et peut etre moins chère

Bonne journee

PETZOUILLE