Graisse butyrique

[Sésame]

Bonjour

J'ai 2 volumineuses tablettes de chocolat ( pas à l'abdomen ) dans mon placard. Chocolat noir en l'occurrence .

J'ai constaté qu'il y avait dans leur composition de la graisse butyrique.

Compatible ou incompatible avec le régime Seignalet ?

Merci

[manon]

Bonjour ,


Totalement incompatible, la graisse butyrique c'est du lait ... Je me souviens d'une méga crise à la suite d'une ingestion de ce genre de chocolat, donc à donner ...

Bisous Manon

[petzouille]

Bonjour

l'acide butyrique est un acide gras saturé à chaine courte ,seulement 4 atomes de carbone

et il se forme ,en particulier dans les ensilages et va se retrouver dans les laits de vaches nourries aux ensilages

la presence de cet acide indique une fermentation par des CLOSTRIDIES..;donc une contamination bacterienne
le beurre rance doit son goût et son odeur à l'acide butyrique

cela ....c 'est le volet "negatif"

mais on retrouve l'interet de cet acide butyrique dans le traitement des candidoses ,pour limiter la trop grande permeabilite intestinale ,il est associe aus FOS et à la glutamine donc ce serait le volet "positif"

je ne sais pas trop ce qu'il faut en conclure

sauf que ce sont tres vraisemblablement des graisses d'origine lactee

je ne pense pas qu'en tant qu'acide butyrique il puisse expliquer des réactions particulieres
c'est une molecule "anodine" sur la plan structurel
mais c'est sans doute un indicateur de la presence d'autres substances formees en même temps
et celles là ..sont bien capables de provoquer des réactions comme celles que mentionnent MANON

Bonne journee

PETZOUILLE

[Sésame]

Bonjour Manon, Bonjour Petzouille

Merci de m'avoir éclairé de manière très rapide !; je me débarrasse de ces tablettes ! ( j'ai retrouvé le ticket de caisse )

à bientôt

[linette]

J'ai lu quelque part que cet acide butyrique du beurre est aussi inflammatoire,à éviter carrément ,donc

[Sésame]

Bonjour Linette
merci de l'info
heureusement que je prends l'habitude de conserver mes tickets de caisse le temps au moins de consommer les produits.
je me suis fait remboursé ce chocolat

Bonne santé à tous !

[Tyrosine]

Bonjour Linette
merci de l'info
heureusement que je prends l'habitude de conserver mes tickets de caisse le temps au moins de consommer les produits.
je me suis fait remboursé ce chocolat

Bonne santé à tous !

Quoi tu l'as rendu ? t'as pas un ennemi, un voisin mesquin, allez hop tu lui refourgue cette cochonnerie !
@+

[linette]

C'est vrai qu'il faut être extrêmement vigilant aux produits proposés;ce qui fait qu'on met un temps fou dans les courses à décortiquer les ingrédients.
Quand on en trouve de bons,y rester fidèle,c'est plus sûr.

[manon]

Bonjour,

Avant je traçais dans les magasins, car immanquablement j'y faisais des malaises, j'allais vers les rayons en automatisme, et je prenais mes produits habituels, le plus vite possible, maintenant je dispose de mon temps, moi aussi je décortique les étiquettes, je note des numéros de téléphone , des adresses pour joindre les services de renseignements pour les consommateurs des marques dont je suis pas certaine.....Il m'arrive de sortir et de ne rien avoir acheté

Bisous Manon