fibromyalgie

[Supprimé]

Bonsoir à tous !!Est ce que la fibromyalgie est une maladie autoimmune ?merci!

[PatrickS]

Bonjour,

Selon le docteur Seignalet, elle serait une maladie d'encrassage.

Patrick

[Supprimé]

oh bein là ...j'ai beaucoup à affaire de ce coté ...je suis encrassèe de partout ....je vais appeler un ramoneur ou prendre monsieur Propre , un verre tous les jours heureusement que je plaisante car y a que pleuré ....

[PatrickS]

Bonjour,

C'est pour décrasser le corps que cette alimentation est bonne (entre autres)

Patrick

[Supprimé]

j'ai déjà fait un premier pas , j'ai acheté de la faine de riz ...je vais voir les recettes ---Et quand j'irais en France je ferais le plein de produits sans gluten , car où je suis .....très peu de choses , j'ai pas l'impression d'ètre en 2000

[chocolatina]

Heu, je voulais juste te signaler que les produits sans gluten ne sont pas la panacée, bien au contraire : le gluten est remplacé par du maïs. Il n'y a quasiment RIEN decompatible Seignalet donc n'hésite pas à cuisiner chez toi... sans trop te compliquer la vie !

[Supprimé]

nous en italie nous mangeons des pates pratiquement tous les jours ....Alors je vais essayer de faire des pates à la main à la farine sarrasin , je ne connais pas trop , peut etre vais je faire une bétise !LOL !!ou alors des pates à la farine de riz ..Bon je vais voir ca de prés Chocolatina .....moi faut que je fasse attention car j'ai des colites continuellement ...

[mirzoune]

nous en italie nous mangeons des pates pratiquement tous les jours ....Alors je vais essayer de faire des pates à la main à la farine sarrasin , je ne connais pas trop , peut etre vais je faire une bétise !LOL !!ou alors des pates à la farine de riz ...

Tu peux en acheter des toutes prêtes et aussi des raviolis, à la farine de riz ou à la farine de soja dans les boutiques asiatiques. Fais attention, chez les asiatiques, il y a aussi des pâtes à base de blé. Facile à différencier: la pâte au blé est blanc un peu jaune, les pâtes au riz et au soja sont blanc translucide.

[Supprimé]

Mirzoune.....les pates que j'ai achetées en boutique sans gluten ....beurk! EnFrance je ne sais pas comment qu'elles sont , mais ici ...... Farine de soja non , car mon ainé est allergique ;diarrée avec sang .........je vais opter pour la fairne de riz ....je vais regretter mes raviolis faits maison ......bein une fois par moi , je peux ????

[flöchen]

Archange

ton corps garde en mémoire son combat contre les vilaines molécules de gluten, dès que tu en remanges, il repart à l'assaut au lieu de s'occuper de se décrasser, alors les raviolis d'avant, une fois par mois c'est non, au moins les 2 premières années.

essaie de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs ,part à la découverte, à l'aventure en laissant tout derrière toi c'est la solution pour tenir

[Supprimé]

mais c'est une torture !!!!!!!!!!!!mais je sais que je m'en sortirais mieux .....Flochen , merci pour ton soutien et ceux des autres .....vous ètes des amours .......j'ai vu qui y a de bonnes recettes ....Sans rien dire aux miens je les fais et je mets sur la table .......car si je leurs dis c'est diététiques , ils en vont .......quelle mentalité ....

[leconjoint]

Une foi la période de décrassage passé, tu pourra essayer de faire un écart. C'est pas toujours facile, mariage, repas de famille.

Mais sache que rien n'est gratuit, un écart se paye en général quelques jours. Mais, la multiplications ds écart c'est retour assurer à la case départ.

[PatrickS]

Bonjour,

Pour des pâtes, la recette de base est 100g de farine, 1 oeuf et une cuillère à café d'huile.
Comme les farines sans gluten manquent de liant, je pense qu'on peut remplacer une partie de la farine (riz ou sarrazin) par de la farine de manioc (ou de tapioca) et rajouter une cuillère à café de gomme de guar.
Des pâtes achetées toutes prêtes sont faite uniquement avec de la farine et de l'eau (à tester).
Voici des indications, tu pourra faire des essais, attention, ces pâtes ne supportent probablement pas une cuisson prolongée.

Patrick

[Supprimé]

Ciao Leconjoint !! En Italie on se réunit toujours pour manger en famille , et c'est toujours les grandes bouffes ....Et tout au gluten naturellement ....je devrais éviter les invitations ...pas facile ....Cia Patrick , merci pour la recette ...je vais essayer , ca ne coute rien ...Manioc je crois que j'aurais du mal à trouver ....Je vais essayer avec la maizena , mais la pate sera peut etre un peu plus dure .....et sarrasin ...Merci !!passez une bonne journée !!

[manon]

Tu sais Archange..
La maïzena c'est du maïs...