Avis des experts

[Flora]

Bonjour,

Seignalet, Shelton, Campbell, Jean de la Croix, Rûmi , l'appart, Nestor ... m'ont conduits à m'interroger sur l'attachement à certains aliments et les répercussions sur la santé. Comment retrouver sa liberté et consommer raisonné ?
Mes placards sont définitivement SGSL sans sucre et augmenter la liste des sans ne me fait plus peur si le bénéfice santé de certains aliments est nul voir nuisible. Mais voilà, au jour d'aujourd'hui je n'ai pas les connaissances suffisantes pour déterminer la liste des aliments dont mon organisme se passerait volontier.
Mon but est donc de Savoir afin de ne plus tergiverser : chocolat noir ou pas de chocolat, colza dans mon miam-ô-fruits ou pas, pommes de terre ou pas... On peut toujours nuancer, se rassurer en se disant 1 carré par jour, un cake au four par mois... Dans cette discussion je fais volontairement le choix du blanc et du noir. Je fais également abstration du côté psy (aliments plaisir...)

Je pars du postulat que les aliments qu'on liste sont pour la pluparts bios, de saison, locaux et que le consommateur n'a pas de pathologie particulière et n'est attaché à aucun aliment. Le ? permet de signifier les doutes sur aliments et les commentaires des connaisseurs pourront aider chacun à se positionner.

Je propose donc une classification simple :
1. Aliments "bons" d'un point de vu nutritionnel
2. Aliments qui peuvent ne pas être consommés
? Doutes

Alors je commence
1. Aliments "bons" d'un point de vue nutritionnel
Oignons
Ail
Légumes
Fruits
Viandes
Petits poissons
Avocats
Olives : vertes ou noirs ?
Ghee maison
Huile de coco
Lait de coco maison
Lait oléagineux maison ?
Farine de coco
Graines germées
Oeufs
Curcuma
Gingembre
Cumin
Herbes de provences ?
Herbes fraiches
Poivre ?
Oléagineux ? Ok si trempés ? Ok si de saison ?
Sel gris non traité ?
Pommes de terre ? Ok si maximum trois fois par semaine ?
Riz ? Ok si maximum trois fois par semaine ?
Légumineuses ? Ok si trempées ?
Huile d'olive ? Si l'on peut consommer chaque jour des olives est-il préférable de se passer de son huile ?
Famille des choux ?
Sarrasin ?

2. Aliments qui peuvent ne pas être consommés
Produits laitiers
Gluten
Maïs
Sucre
Margarine
Aliments transformés
Colorants
Conservateurs
Aliments industriels
Aliments cuits au four
Toutes les farines (sauf oléagineux et coci)
Paprika
Mélange d'épices ?


Conserves ?
Chocolat noir ?
Colza ? A consommer ou à éviter ?

[anonyme12]

Honoré d'être en si bonne compagnie, mais ce serait délicat de ta part de le faire de manière plus subtile
Tu ne peux pas procéder ainsi.
Un aliment peut être bon, neutre ou contrindiqué selon ta constitution. Je ne parle pas ici des groupes sanguins, façon Adamo.
Perso, mon dosha est "Pitta/kapha". J'ai une constitution "feu/eau"
Il y a 3 doshas: Pitta (feu) - Kapha (eau) - Vata (air).
Ces termes nous viennent du système ayurvédique, qui est un système de médecine très complet développé il y a plus de
5.000 ans. Le mot ayurveda signifie «science de la vie quotidienne ».
En lisant "Conscious Eating" de Gabriel Cousens, tu te rends compte que les besoins de chaque individu sont uniques et les raisons pour lesquelles il n'existe aucun régime unique adapté à tous.
Quand on dit "unique", il faut comprendre qu'un aliment peut être bon pour une personne et contrindiqué pour une autre.
Cousens dit que nous devons devenir notre propre chercheur et voir ce qui nous convient le mieux. être à l'écoute de ses sensations.

Une définition approximative du mot dosha nous est donnée par le Dr Robert Svoboda, dans son excellent livre Prakruti : « qui peut rompre l'équilibre » .
L'énergie vata est celle qui se retrouve le plus en déséquilibre chez chacun d'entre nous. Ensuite, celle qui est le plus souvent en déséquilibre est pitta. L'énergie kapha est la moins souvent déséquilibrée. Les énergies des trois doshas
fonctionnent ensemble afin de maintenir la vie dans chaque cellule et chaque organe. Chacun des trois doshas est nécessaire pour maintenir une santé optimale.

[anonyme12]

Comment déceler un déséquilibre du dosha:
(...)
Résumé des façons de déséquilibrer les personnes de type kapha
1. Devenir un « télégume » en mangeant des aliments gras, huileux et frits,
en ne faisant pas d'exercice et en faisant la sieste après le repas.
2. Manger chaque jour au moins un dessert sucré et gras, ainsi que
beaucoup de glaces et autres produits laitiers, tout en regardant la
télévision.
3. Manger en excès, en privilégiant les aliments sucrés, gras, salés, ainsi que
ceux qui sont rafraîchissants, congelés, réfrigérés, et remplis d'eau.
4. Éviter toute forme d'exercice physique.
5. Bannir toute créativité et faire de son mieux pour devenir inerte
mentalement et physiquement. Ne pas faire de vagues dans sa vie et au
travail et accomplir beaucoup de tâches répétitives.
6. Avoir recours à des tranquillisants et somnifères de façon excessive.
7. Éviter toute forme d'expression de ses émotions et tout conflit.
8. Habiter sous un climat pluvieux humide et froid.
9. Être un collectionneur.
10. S’impliquer énormément dans des pratiques religieuses orthodoxes.

Résumé des façons d'équilibrer kapha
1. Mener une vie physique, émotionnelle et mentale active, créative, et
stimulante. Faire de l'exercice tous les jours, avoir des amis et un
environnement professionnel stimulant. Diminuer la consommation de
télévision.
2. Consommer des aliments tièdes, secs, piquants, amers et astringents.
Diminuer la consommation d'aliments sucrés, salés, gras, lourds et acides.
3. Adopter une alimentation crue à 80% .
4. Manger juste la quantité de nourriture qui vous permet de vous sentir
rassasié.
5. Diminuer la consommation de liquides à ¾ ou 1 litre.
113
6. Exprimer ses émotions sur le moment.
7. Se débarrasser de sa carapace de tortue et essayer de communiquer avec
le monde.
8. Poursuivre uniquement les pratiques spirituelles qui vous relient à la nature
et au but divins.

[anonyme12]

Besoins alimentaires des personnes de type pitta
L'alimentation qui convient le mieux à pitta est la nourriture crue douce. Les
personnes pitta sont les plus sensibles des trois doshas aux toxines présentes
dans les aliments, l'air et l'eau. Pour elles, il est crucial de manger bio et de ne
boire que de l'eau filtrée. Les autres polluants comme l'alcool, le café, la marijuana
et les cigarettes les déséquilibrent également. Les aliments qui leur confèrent le
meilleur équilibre sont de saveurs sucrée, amère et astringente, et sont froids et
lourds. Ceux qui ont tendance à les déséquilibrer sont épicés, huileux, salés et
acides. La suralimentation constitue un grand risque pour les individus de
constitution pitta car une de leurs tendances principales est l'indigestion acide.
Ceux-ci se sentent mieux avec une alimentation pauvre en protéines, car ces
dernières, notamment les protéines carnées entraîne une chaleur et une
stimulation métabolique supplémentaire d'environ 30%.

Résumé des façons de déséquilibrer les personnes de type pitta
1. Vivre dans un climat chaud, sec, faire de l'exercice au plus chaud de la
journée et porter des vêtements serrés.
2. Éviter les lieux, les relations et les modes de vie tranquilles et paisibles
3. Extérioriser tous sentiments et toutes pensées d'agressivité et de colére.
Être un tyran.
4. Avoir un travail à niveau de stress et de compétition élevés.
5. Mener une vie aussi frustrante, belliqueuse, pinailleuse et agitée que
possible. S'associer à des personnes qui partagent et encouragent ces
comportements toxiques.
6. Ne pas méditer.
7. Boire de l'alcool en excès et consommer de la marijuana, des
amphétamines et de la cocaïne.
8. Manger de grandes quantités d'aliments épicés, huileux, acides, acidifiants
et salés. Se laisser aller à consommer de grandes quantités de viande
rouge, tomates, piments rouges, ail, oignons, aliments acides, yaourts et
caféine.

Résumé des façons d'équilibrer pitta
1. Vivre dans un environnement personnel, social et de travail tranquille et
calmant.
2. Éviter chaleur excessive, humidité et vapeur dans son environnement —
tels que les bains bouillonnants ou l'exposition excessive au soleil —
comme dans ses relations et ses activités.
3. Méditer régulièrement et s'évertuer à être en paix avec soi-même, ses
amis et l'humanité.
4. Apprendre à exprimer ses sentiments et pensées de manière constructive
et encourageante pour son entourage.
5. Se centrer sur un état d'amour universel et inconditionnel.
6. Manger des aliments rafraîchissants, sucrés, amers et astringents, en
insistant sur les fruits et les légumes.
7. Suivre une alimentation douce et crue à 80%.

[anonyme12]

Ce n'est pas mon dosha qui va régir toutes mes décisions, hein. Mais je suis curieux de nature. J'observe et je corrobore par d'autres moyens. Si tous les signes vont dans le même sens, il y a des chances pour que la voie empruntée soit la bonne.
Basta avec les autres questions existentielles sinon tu ne pas pas progresser

Pour t'aider tu peux procéder de la manière suivante.
Si tu manges un aliment plus de 2 fois semaine, ou si c'est une portion supérieure à une portion normale (une pomme est une portion normale, mais une compote de pomme ou une salade de fruits ne le sont pas), tu fais le test de kinésiologie.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... io#p287680" onclick="window.open(this.href);return false;

[anonyme12]

Ce que je fais aussi, si je mange un aliment + de 3 fois semaine, je l'inspecte sous toutes les coutures.

[Flora]

Et bien, j'en apprends tous les jours ici. je ne crois pas que j'arriverai à me connaître aussi bien un jour.

Mais quand même ne peut-il pas y avoir consensus sur certains aliments comme on a fait pour le lait et le gluten.

Par exemple que penser du chocolat noir ? Ma productrice bio et une daame de biocoop e Natacha m'ont dit que c'était pas bon alors que je pensais que le chocolat noir était un bon aliment. Du coup je m"interroge.

[anonyme12]

Par exemple que penser du chocolat noir ?

Là, je veux bien approfondir. Je te dis ce que j'en pense. Mais on évite ensuite "j'ai lu que ..."
Dans le chocolat, il y a des éléments intéressants. C'est un aliment-saveur mais point trop n'en faut.
Croire que les polyphénols du chocolat ou que le magnésium seront profitables est un leurre. Pas assez de polyphénols. Le Mg est +/ chélaté.
Comme nous ne sommes pas des chats et des chiens, nous pouvons neutraliser la molécule toxique du chocolat. La théobromine.
Si on ne précise pas pourquoi,un aliment est déconseillé, c'est classement vertical (poubelle).
Certains diront que le chocolat noir est riche en acides gras saturés, que ... Et alors, on s'en fout si par ailleurs vous avez mangé équilibré, si vous n'avez pas le foie surchargé, si vous ne souffrez pas de RGO (la théobromine relâche les muscles du cardia).
http://plaisir-et-chocolat.e-monsite.co ... -elle.html" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.lanutrition.fr/les-news/du-c ... sesse.html" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... hocolat_nu" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.futura-sciences.com/magazine ... 16/page/9/" onclick="window.open(this.href);return false;

PS: C'est sûr que manger une demi-tablette comme je le fais une fois de temps en temps est contrindiqué ... Cela encrasse l'organisme ...

[Flora]

[mirzoune]

[quote="Nestor345"]
Perso, mon dosha est "Pitta/kapha". J'ai une constitution "feu/eau"
[quote]

Heu... Tout va bien, Nestor?

[mirzoune]

Perso, mon dosha est "Pitta/kapha". J'ai une constitution "feu/eau"

Heu... Tout va bien, Nestor?

[Flo_]

PS: C'est sûr que manger une demi-tablette comme je le fais une fois de temps en temps est contrindiqué ... Cela encrasse l'organisme ...

Ah moi qui pensais que tu étais parfait un mythe s'effondre

[sansan973]

[Flora]

Autre queston qui me taraude : Thé vert ou pas thé ?

Voilà, je ne bois pas de thé mais je pourrai en boire.
Est-ce que j'ai un intérêt pour ma santé à m'y mettre ou je peux continuer à m"'en passer ?

[Flo_]

Perso, mon dosha est "Pitta/kapha". J'ai une constitution "feu/eau"

Heu... Tout va bien, Nestor?

g_e_in2.gif

Il va super bien Nestor ! il saute d'un monde à l'autre sans aucun problème... avec toute sa capacité d'interprétation

Bon Nes tu n'es pas fâché au moins ? y'a de ces turbulent(e)s) dans cette classe !